许秧吓了一跳,转头一看,见是于承禹,她很是奇怪:“你今天怎么这么早?”
“嘴巴馋了。”于承禹见厨房里只有许秧一个人,顿了顿问道,“有什么需要我帮忙的吗?”
“暂时不用,你先坐一会,我让小秋给你泡茶。”考虑到客人会提前到,许秧还是做了一些准备的。
于承禹沉默了一会:“以后还做福包饭吗?我可以拿劳动力抵,或是介绍客人。”
准备泡茶的小秋听到这话,眨了眨眼睛,悄悄地瞄了眼两人,总觉得自己嗅到了点什么。
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第182章香酥带鱼
许秧听了这话,不由笑了出来:“福包饭是不会做了,员工饭倒是有,只要你不嫌弃就行。”
“不嫌弃。”于承禹连连摇头,他还是不好意思,但又不知道能帮许秧什么。
“你今天只有一个人来?”许秧看于承禹抢到的是包厢号。
“嗯,我想打包回去。”
“也行。”许秧想,看来有必要多备一批打包盒才行。
“那你要提前上菜吗?”
于承禹点头:“时间差不多了,我这桌先准备,等会你就不用太忙。”
有几个菜都是提前做成的半成品,甚至有一个菜是提前一·夜做好,放着冷藏入味的。
先送上的是甜点红豆酥,紧接着是香酥带鱼,搭配有口袋饼、黄瓜丝、葱丝等配菜。
然后是港式风味的糖醋排骨、牛骨萝卜汤、宫保鸡丁、干锅茶树菇、清炒莲藕。
于承禹看着快把一张桌子摆满的菜,注意力全在香酥带鱼上,这是他没吃过的一道菜。
带鱼大概有巴掌长,上面切有花刀,整体呈现暗红色,酱香味十足。
于承禹取了一只口袋饼,装入一块带鱼,再加上黄瓜丝、葱丝。
他包了两个口袋饼,先摆在盘子里拍照,然后才慢慢享用。
一口咬下去,是酥脆的口袋饼,紧接着要吃碰到了带鱼。
带鱼炖了很久,连肉带骨头都酥烂了,酸甜咸鲜,再搭配上清爽的黄瓜丝、葱丝,越嚼越香。
吃完一只装满料的口袋饼,于承禹给自己盛了一碗牛骨萝卜汤。
看似简单的一碗汤,非常的鲜香,牛肉味十足,萝卜软烂清甜,超级好吃。
这时候,他看到了一包吸管,再看看那粗大的牛骨,这是喝骨髓?
于承禹把桌上的菜吃过一遍,就已经饱了,他找小秋要了餐盒,一样一样打包好。