那时候大家条件都不好,肉吃得少,这芥菜煮的粥都是很好的东西了。
而且那粥也不是白米煮的,而是糙米。煮出来的都有点喇嗓子,味道又寡淡,要不是饿极了,谁愿意吃啊
可没办法啊,不吃就得饿死。只好吃了,每年春夏秋冬四个季节,他们小孩就要出去挖各种野菜。他也不是光吃芥菜吃伤了,而是所有的野菜都吃伤了。
他想了会从前,跟冷校长说着,一边用勺子舀起一颗丸子送到嘴里。
对面的冷校长则端起自己打的第二碗丸子汤,边拿眼看他,期待着他的反应。
第50章
荠菜的味道,有些人说苦,但也有人说香。这就是因人而异了,喜欢的人爱到不行,不喜欢的人闻一下就觉得恶心。
姜校长因为小时候吃多了的原因,对芥菜并不算喜欢,但也不算讨厌,只是不想再吃。
这会闻着豆腐丸子汤中荠菜的香味,也仅仅有点怀念。
直到他咬下一口。
豆腐被压成了豆腐泥,应该是软烂的,可现在表面被一层煮过后很是柔韧的小麦粉包裹着。里面又和细碎的芥菜揉在一起,粘连着。口感居然是软弹的,像虾丸一样,柔韧又劲道。
牙齿这么轻轻一咬,丸子就被破开,内里的肥嫩鲜美的豆腐和芥菜的汁水就顺着舌苔往下流动,鲜香的滋味溢满整个口腔。
叫人仿佛置身在春日的山野林中,田埂路边。也让姜校长马上想起了曾经和小伙伴,赤着脚走在田埂上,比着谁能挖到更多的野菜。
还有那昏暗的厨房中,面容还很年轻的母亲熟练的将芥菜剁碎,倒入升腾着水汽的锅中。
那股熟悉的鲜香的味道随着母亲搅动着锅铲的动作,慢慢的悠远的传开。
已然被他存在记忆深处,仿佛油灯下蜡黄的一幕像古老的画卷一般,此时此刻随着这一口荠菜豆腐丸子,在他的脑海里缓缓展开。
年迈的母亲早就不在了,他也回不到灶膛后,烧着火,看着他母亲用芥菜煮粥了。
冷校长这正喝着呢,就看到对面的姜校长吃着吃着,眼睛就红了。
他也没说话,就撇开眼,当没看到。
姜校长感伤了一会,然后低着头,一口一口珍而视之的将几个芥菜豆腐丸子全吃完了。
&ldo;老冷你说得没错,是很好吃。&rdo;
好吃到他开始怀念从前,想起了自己的母亲。
陈白微出来的时候,就看到小门这边坐了一桌子的年龄差不多都得有四五十的小老头,各个穿得衣冠楚楚的,就是吃得稀里哗啦头也不抬。