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55 55柠檬鸡爪(第2页)

王向三人放课后跨进门,看他们在写花笺,放下书袋也来帮忙。

牛嫂给大家煮了椰奶,一人一杯,牛力不会写字,就在桌边帮忙磨墨。

众人齐心协力,很快写满了一桌的花笺。

宣传单有了,还差试吃品。

纪潇打算做柠檬鸡爪。

酸酸辣辣的柠檬鸡爪,冰过之后最适合夏天!

反正都要上街发传单,顺便宣传一下新品。

牛嫂从市集买回一袋新鲜鸡爪,冲洗干净剪去爪尖,白生生的鸡爪还滚着水珠,盛在大盆里备用。

盛一锅清水,放入葱姜料酒,倒入鸡爪冷水煮开。

煮开后的鸡爪捞出,地窖取冰融化,将鸡爪过一遍冰水,肉质更弹嫩。

鸡爪泡冰水的时候,纪潇切出蒜末、洋葱碎、辣椒碎、香菜碎,鲜柠檬切片。

冰过的鸡爪捞入盆中,加入酱油、陈醋、白糖和盐,撒入白芝麻,搅拌均匀后,便成了酸甜辣脆的柠檬鸡爪!

几人先尝鲜,还没走近已闻到柠檬清香和辣椒味。

鸡爪泡在鲜辣料汁里,刚买来还是白生生的样子,如今已变成透亮诱人的金黄色。

筋肉弹动,每一寸鸡脚皮都吸满了料汁,白芝麻颗颗分明,金黄的柠檬薄片裹着辣椒碎浸在汤汁里,远远就能闻到清香与鲜辣的味道交织。

林笑毫不客气,第一个上手,夹起一只柠檬鸡爪入口。

冰冰凉凉,酸酸辣辣,还有股甜味,鸡爪很入味,柠檬的酸味如点睛之笔,虽不是一抿脱骨,鸡脚肉紧致多汁,啃着格外过瘾。

完全不比热乎乎的虎皮鸡爪差!

大家一致好评,不只是好评,简直是超级好评!

尤其现在是夏天,虽然下雨仍然闷燥得慌,这酸辣清凉的柠檬鸡爪简直让人耳目一新。

纪潇把花笺和柠檬鸡爪分别装进几个食匣里,为了加快进度,她和小玉、牛嫂要在城里分头宣传。

天空乌沉沉的云压着,雨滴落在积水里绽开小花,纪潇打着伞提着食匣沿路叩门,她穿着橘色薄衫,白色裙纱垂落,裙边被雨水濡湿了一些。

她走过街头巷尾,遇上路人,便上前打开食盒,展示新品柠檬鸡爪,再递上花笺。花笺上写有地址,以及配送距离和价格,周边免费送餐服务特别吸睛。

大部分被她拦下的人,刚开始不乐意,一听是“免费试吃”,便多少有了点兴趣。看了看递来的花笺,瞟了一眼瞧着漂亮,便收起来了。

街上路人少,还得敲开人户一家家宣传。

“你好,纪家食铺新品试吃。”

胖墩墩的徐大娘打开门,门外站着个姑娘,打着伞露出标准微笑,像雨水中一线天光。

“您尝尝?”

她打开食匣,里面的碗盏里是金黄色新鲜透亮的鸡爪,鲜红青绿的辣椒切得碎碎的,浸泡在汤汁里,柠檬切成薄片,好看又鲜亮,就像这姑娘本人,瞧着就鲜活灵动,生机勃勃的。

“纪家食铺?”

下雨的天气,饭后打盹正是舒服,徐大娘本来不想来开门,无非又是什么贩货郎冒雨来卖东西,卖的还是些又贵又不着四六的玩意儿。

但家里小孙儿刚哄睡着,可别被敲门声吵醒,她才来开门,打算速速把人打发。

没想到来人格外眼熟,是书院那头开铺子的小娘子呀。

“你是纪小娘子呀!”徐大娘

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