丽思卡尔顿酒店厨房,一片热火朝天的景象,晚餐的准备工作正在有条不紊地进行着。
厨师们各司其职,切菜的专注于将新鲜的蔬菜切成均匀的块状,切肉的熟练地将肉块切成适宜的大小,而准备冷盘和水果的人则精心挑选和摆放着各种食材。
蒸汽从锅中升腾而起,弥漫着诱人的香味。
火焰在锅中跳动,跳着一曲自己才懂的生熟舞蹈。
厨房里的人们忙碌而有序,他们的专注和专业让整个过程充满了生机和活力。
每一个动作都显得那么娴熟和自信,仿佛一场默契的交响乐。
在这个忙碌的厨房中,美味正在逐渐成型,让人期待着即将到来的丰盛晚餐。
客房经理找到厨师长,将写着菜单的纸条交给厨师长。
厨师长接过纸条,看着上面定制的菜,眉头微微皱起。
预定菜肴有时间要求,不是提前预定,他们无法快速准备。
海参小米粥、金枪鱼刺身、两头鲍鱼蒸蛋、小炒黄牛肉、烧烤秋刀鱼、水晶虾饺。
盘算准备菜肴时间,大概需要一个半小时。
“一个半小时准备时间,无法提前。”
客户经理看一眼手腕上的江诗丹顿,确定现在的时间。
“现在是下午4点半,客人6点15吃晚餐,有足够时间准备。”
“每道菜后面有烹制要求,按照客人要求烹制,不要有自己的做法。”
说着,经理再次拿出一张菜单,随意交给厨师长。
他看过菜单,点菜是正常的菜品,他们准备的晚餐有重复菜肴,不需要提前准备,也不需要刻意烹饪。
客人的要求是他们服务的宗旨,提了要求,就要无条件满足。
“这是另一份菜单,也是6点15分吃晚餐。”
“菜肴不需要刻意准备,按照时间节点做好就行。”
厨师长接过菜单,看到点的菜肴,心里松一口气。
牛排、海参等食物是他们准备的晚餐,不用分出固定人手准备。
“放心,6点15分,准时端上客人的餐桌。”
经理点点头,转身离开厨房。
厨房弥漫食物味道,在厨房待久了,衣服会有食物味道,刺激客人的嗅觉。
作为客户经理,他需要和酒店客人接触,身上不能有异味,哪怕异味是食物味道。
酒店的客户是他服务的尊贵客人,尊贵客人当然要服务好。
起床洗漱,张记慢悠悠穿好休闲服。
在摩加迪沙穿着迷彩服,背着防弹衣,很不舒服。
到了利雅得,张记不愿意穿紧身衣服,舒适最为重要。
休闲服是最好的衣服,宽松舒适,不限制他的任何行动。
打开门,看到沈俊等人在走廊里站着,张记没有说话,带着众人一起去餐厅吃饭。
摩加迪沙到利雅得就像是逃离一般,没有直达航班,还要去内罗毕转机。
摩加迪沙的任务稳定进行,他的任务也就小了,不用在摩加迪沙一直待着。
默罕默德·法拉赫·贾尔谢新身份需要他确认,不能随便找一个人顶替,不细致的把关。
一个人消失,一个人重现,里面有太多的细节处理,不能马虎大意。