“我们先去煮饭吧!”
陆母突然想起来,现在时间也不早了,等一下天就要黑了。
沈云兮点了点头,觉得时间确实是不早了,现在天黑的早,这里也还没有通电,还是挺麻烦的。
“娘,今天晚上想吃什么啊?”
现在就是沈云兮主厨,陆母帮着她看火还有清洗东西。
“要不我们把一只冻鸡煮了吧!”
陆母想了想,觉得沈云兮想要补补身体,陆父他们,也需要补补身体了。
“好。”
“那我们做铁锅炖鸡吧!”
沈云兮觉得,吃这个肯定让人觉得暖和。
她在现代,就喜欢吃这些铁锅炖的东西,没想到这穿越着,就到了东省,真的是不错啊!
“可以可以,在贴几个饼子上去,然后再放几个土豆和一点粉条进去。”
陆母说到这里,都有一点流口水了,好想马上就吃到啊!
沈云兮好笑的点了点头,陆母也是一个喜欢吃的人呢!
不过这个年代,谁不馋呢?
陆母去把鸡拿了出来,还有几个土豆和一把粉条。
沈云兮看着鸡,还好陆远舟当初已经切好了,不然现在被冻得嘎嘣硬,她可砍不动啊!
她把配料准备好了之后,拿了面粉出来,还有一点玉米粉,这样子掺和在一起,更加好吃。
沈云兮在粉里面加了适量的水,然后就开始揉了,好了之后先盖起来,后面再用。
接着沈云兮就开始做了,先把鸡焯水,然后把配料炒香。
然后就开始放糖块下去,炒出糖色之后,再把鸡块放下去,让每一块鸡肉,都均匀的裹上糖浆。
接着就是放入调味料,翻炒均匀之后就加入开水,让开水淹没鸡块。
沈云兮静静的和陆母一边聊天,一边等待着到时间。
不一会等到了时间之后,就把土豆和粉条给放了下去。
接下来就是贴饼子了!
沈云兮不一会就贴好了十几个饼子,现在两个人也没有心情说话了。
她们都在等着,这个铁锅炖鸡做好,实在是太迫不及待了。
不过沈云兮怕锅里面的这些,不够吃,还在要好的时候,放了一大把大白菜进去。
陆母赞赏的看了她一眼,觉得她确实是会。