她皱了一下眉头,“我去摘几个柠檬过来,用柠檬洗得干净些。”
猪下水这些东西就是不好清洗,清洗不干净做出来的味道就不好吃。
村里的人都很嫌弃猪下水,每年杀猪的猪下水都没人要。
一是不好清洗,还有一个就是村里人舍不得放大料,这就会导致做出来的东西十分难吃,仿佛是在吃屎一样。
夏小秋去到院子后面摘了几个柠檬,再去屋里拿了一点面粉,递给他们。
“今天我们可是要奢侈一把,用点面粉清洗。”
几个人反复清洗了十几遍,才把异味去除,猪大肠上面都带着一丝柠檬的清香。
其他的东西相比起猪大肠和猪肚都是小意思,很快就洗好了。
刘雨彤带回来的边角料,光是猪大肠就有两副。
夏小秋拿了一副红烧土豆,剩下一副做卤肥肠,还可以留点做臊子。
其他的鸡脚、鸭脚,鸡翅、鸭心这些东西都拿来卤了。
几个人分好活。
很快,空气中传来一阵阵卤味,飘香四溢。
得亏四周就她一户人。
夏小秋觉得她爹以前肯定是为了方便吃肉才把家建在村尾没有人家的地方。
这里不仅没有人,还离山近,方便她爹进去打猎。
她爹这一举动还惠及后人。
香气飘出了后,快要走到家的夏小冬和夏小夏已经闻到了空气中味道,鼻子比小小和点点都还灵。
一下子就闻出来是以前吃过的卤味。
“哥,快点,我闻到香味了。”
夏小夏说完话后,把自己背的大书包让小小背着,然后飞奔回家。
夏小冬闻到香味也不甘落后,学着他妹的举动,也向前跑去。看小说,630book。cc