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第190章(第1页)

周树森想了很久,他们这种相处模式特别熟悉,像什么呢?某一天他突然灵光一闪,像两口子!好像他爸和他妈以前的相处模式就是这样的,家里大事爸爸做主,小事妈妈做主,但是几乎没什么大事,所以家里事都是妈妈做主。妈妈包揽了家里所有的事,爸爸只管赚钱,妈妈则负责照顾家和爸爸。周树森一冒出这个念头,就有点刹不住车,悄悄地打量他们,确实很像啊,他们都没有女朋友,两个男的合伙开农场,这说起来是有点怪怪的啊。

不过周树森也没有当面去问破,徐宁显然是个面慈心软的老板,寻序虽然面冷,但是不管事不挑剔,也很好相处,所以周树森对在这边的日子还是很满意的。

寻序说:&ldo;人生需要一点追求。&rdo;

徐宁则说:&ldo;要不明年试试,螃蟹和虾子能够混养吗?要是不能,在溪里拦出一段来养螃蟹好了。&rdo;

寻序笑:&ldo;好,不用太多了,养点自己吃就好了。&rdo;

&ldo;要是真养,那就多养点,否则陈复那边肯定要哇哇叫了。&rdo;徐宁打算到时候再去一趟c市买一趟蟹苗和虾苗,明年对虾要多养一点,这个周期虽然长了点,但是回报非常大,养十万尾对虾,能赚二十多万呢。

徐宁又对周树森说:&ldo;阿森你去过那么多地方,吃过的好东西肯定不少。你看看我们家现有的东西,你能捣鼓什么好吃的就尽量多捣鼓一些呗,我们也好跟着沾沾光。&rdo;

周树森笑道:&ldo;好啊,我其实也想跟你说呢。你家稻田里有鲤鱼吗?&rdo;徐宁家稻田养鱼他是知道的,但是养了什么品种他却不知道。

&ldo;只要鲤鱼?&rdo;徐宁问。

周树森点头:&ldo;没有鲤鱼,草鱼也可以。&rdo;

徐宁说:&ldo;鲤鱼应该有一些,不过不会太多。要草鱼的话就完全没问题了,稻田里养的全都是草鱼。&rdo;他没有放过鲤鱼鱼苗,就是那次寻序从水沟里捞的一些放进去的,估计还有一点,不会太多。

&ldo;好,到时候没有鲤鱼就用草鱼吧。&rdo;周树森也吃过徐宁家稻田养的鱼,味道极其鲜美,应该也都能达到那效果。

徐宁点头:&ldo;你要多少?&rdo;

周树森说:&ldo;你想多少都行,不过这之前我得先做点准备工作,等准备好了你们再捞鱼。&rdo;

寻序兴趣浓厚:&ldo;怎么吃?&rdo;

周树森说:&ldo;腌禾花鱼吃。吃过没有?&rdo;

寻序和徐宁都摇摇头:&ldo;没有。&rdo;

周树森说:&ldo;以前骑车去贵州的时候,他们那边就做腌鱼,加了曲米和辣椒的,鲜嫩爽口,比起鲜鱼又别是一番滋味。偶尔换换口味我觉得非常不错。&rdo;

&ldo;那好,说得我们都想尝尝了。&rdo;徐宁和寻序都爱吃辣,所以听说用辣椒腌鱼,就忍不住向往起来了。

周树森让徐宁去准备两个干净的木桶,然后做了一锅糯米酒,徐宁家的糯米非常好,酿出的糯米酒又浓又香甜。周树森本来是只打算做一些糯米酒腌鱼用的,发现味道这么好,又赶紧多酿了两缸,这样的好酒糟,应该每天都喝上一碗才是。

等糯米酒好了,周树森也备齐了所需要的曲米、香料等,煮上糯米饭,加糯米酒糟、曲米、盐、香料等做成腌糟备用。这才让寻序去捞鱼,寻序一口气将田里的鲤鱼全都捞了上来,觉得数量不够,又捞了一些草鱼。周树森将鱼都杀好,晾干水分,然后往鱼肚子里塞上香料和腌糟,一层层放在木桶内码好。桶子装满后用大张的树叶包裹好密封,压上干净的大石头,放到仓库里。

寻序看着那两桶腌鱼,舔舔嘴巴:&ldo;什么时候能吃?&rdo;

周树森说:&ldo;等三个月。这个就不能移动了,移动就会变味的。&rdo;

寻序有些失望:&ldo;这么久?&rdo;这一次做腌鱼跟以往做别的菜不一样,过程非常复杂,是以寻序也更期待一些,没想到好东西不易得,居然还要等这么久。

徐宁叫寻序:&ldo;走吧,我们做醪糟汤圆去。&rdo;腌鱼要等三个月,醪糟马上可以吃啊。

寻序听见有好吃的,心情马上阴转晴:&ldo;好。&rdo;

汤圆是用自己家的糯米做的。徐宁看见周树森用糯米做腌鱼,便也动了心思,磨了点糯米粉,又炒了点花生,压碎了做馅儿,自己在家包起汤圆来。寻序来这边还没吃过汤圆呢,今年元宵节那天,他们俩只喝了酒,没吃汤圆,所以这会儿兴致勃勃,跟着徐宁一起搓汤圆。

搓汤圆能看出人的不同脾性来,徐宁做事细致,所以汤圆搓得滚圆光滑,大小适中。寻序则搓得个大肚圆,馅儿多,皮也厚,一个能顶徐宁的两个,他说太小了不过瘾,一口都不够吃的,所以要搓大个。周树森的汤圆就搓得跟机器弄出来的一样齐整,每个都大小一致,非常漂亮。

周树森说:&ldo;寻哥你的汤圆要多搓几下,不然煮到水里就会散开,到时候就成了一锅汤了。&rdo;

寻序满不在乎地说:&ldo;要是散了,我就连汤一起喝了。&rdo;

徐宁憋不住哈哈大笑起来。

汤圆做好了,胖乎乎白花花的,摆了一桌子。煮出来晶莹剔透的感觉,十分诱人。寻序一个人几乎吃了一半下去。徐宁觉得有点太腻味了,只有白糖花生馅儿一个口味,太单调了,便说:&ldo;明年我种点红豆,来做豆沙,这样就有豆沙汤圆吃了。&rdo;

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