“那个三娘……”
桃三娘抬眸看着二人,“你们有话直说。”
“往年近元宵,别提多热闹了,今年我们那菜板子只怕都要生霉了。”
“我们想另谋出路。”
陆七捧了柜台上的钱罐子过来,桃三娘给二人分发了银子,打发走了。
“其实,也不是没法子。”
陆七一听吴羡好这么说倒是急了。
“都这种时候了,你有法子就直说,别卖关子了,你没看三娘都急成什么样子了?”
“听说近日京都有位大官要往西子城过,定然会小住些时日,若是我们能请了他来……”
白跑堂冷哼了声,将手里的帕子丢在桌上,“你这话说的倒轻松,这官场是官官相护,文家背后有亲王撑腰,人家凭什么往咱们这里来。”
大家的情绪都不大好,说话的语气也难听了些。
吴羡好也理解,毕竟像陆七和白跑堂是打一品居开店那一日就跟着桃三娘的,他们早把一品居当作自己的家了。
“你们先去休息,羡好和我上楼去。”
桃三娘领着她到了楼上房间,合上门来。
“刚刚你说的事可有法子?”
吴羡好怎么敢打包票,也有些犹豫。
桃三娘长叹一口气,很是疲惫的坐在梳妆台前。
“三娘,可以一试。之前不是有计划酿酒吗,如今虽出了这种事,这酒也能照常酿。”
“能救一品居吗?”桃三娘抬眸看向她。
吴羡好咬唇低下头,在心中盘算起来。
“有七成把握。”
如今是死马当活马医。
吴羡好便不再往一品居来,只在铺子里头酿酒。
将那山泉水倒入小麦之中浸泡一夜,再捞出来均匀的铺在簸箕上,盖上湿纱布,中途洒水保湿。
三天后将那发芽的小麦打散开,放太阳底下晒干,再倒入竹烤篮烤出香味,再将这麦芽捣成粗麦碎。
再倒入锅中加入适度温水,再放入另一口大锅中糖化半个时辰,糖化后过滤再沉淀,沉淀后的水煮开,最后放上酵母发酵便可。
吴羡好也是头一次做,好在她仔细一步也不曾出错,最后得了三坛子。