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第40章（第2页）

&ldo;阿玉，帮我联系一下西南区z市下面清水镇那家店的店长。&rdo;

&ldo;好的。&rdo;三分钟后，阿玉就回了电话，&ldo;霍总，清水镇的店长已经联系上了，您这边暂时没有座机，我就把电话切到安总监的座机上?&rdo;

&ldo;可以。&rdo;

霍霄挂了电话，朝安茜的办公室走去。

坐在办公椅上的安茜正为了官博下的黑评一筹莫展，余光扫到霍霄过来了，吓得四脚翻飞，立马就从椅子上跳了起来，&ldo;霍……霍……霍总。&rdo;

霍你妹!唱《双节棍》了?

霍霄厌恶地扫了她一眼，&ldo;你，去那边。&rdo;

安茜点头如捣蒜，慌慌张张地将自己桌子上的几分文件抱在了手里，立马小跑着去了隔壁的小书房。

她现在是真不敢以身为饵去钓这霍二少了，二少诚可贵，生命价更高。

安茜离开后，电话就响了起来，她刚想返身回来接，就见霍霄已经驾轻就熟地接起了电话，她担心又是底下报丧的，赶紧战战兢兢地竖起了耳朵。

然而，电话那边的人比安茜还要惶恐。

杨艳的学历并不算高，爬到店长的位置，靠的也是自己的努力和资历，她从高中毕业就进爱甜说当营业员，到如今，已经有整整十年了。

爱甜说营运部的管理模式借鉴的是国外快餐行业，除了特招的储备管理，还会从员工中选择一批优秀的晋升，员工的下一个职位就是训练员，训练员后就是组长，再是值班经理，值班经理后再有一个副店长，最后才是店长。

初期的两个职级晋升很容易，但越到后面，职级晋升就越难。爱甜说的大部分员工晋升基本上都止步于副店长，店长不是招的有资历的外援就是直接从储备管理挑选出来培养的。

杨艳在副店长的位置呆了三年，一直没有得到晋升，直到清水镇的分店开业。

清水镇的分店，没有店长愿意来带。因为清水镇属于四线城市下的城市，同样的工作量，工资却比一二线城市相差一大截。

最后，还是杨艳自告奋勇，和西南区的营运经理提议她来带这家店。

在清水镇带了半年店之后，杨艳就升了店长。

清水镇虽然属于一个经济落后的地方，但因为镇子大，人口多，像这种甜品又少，虽然平均购买力不行，但架不住人口基数大，因此生意反而比很多一线城市的店都要好，按营业收入来算，这家店也算是一家大店。

就在出事前，营运经理还让杨艳好好准备，再破格给她升一级，让她多管几家店，将她升为市场督导。

杨艳自然很期待，对店里这几个月的各类报表都用了十二分心，尤其是这种最直观的损益表，她更是小心翼翼，除了休息，她日日都要追踪店里的原料损耗，尽可能地把成本压低。

当艾米说芝麻糕即将过期时，她在废弃和篡改生产日期之间犹豫了很久，最终还是选择了继续售卖。

为了安全起见，爱甜说的产品有效期其实都比实际延长一些，杨艳也知道这一点，所以她并不怕。

然而，她没想到，因为日期的随意修改，摆在搁架上的糕点并没有做到先进先出，很多真正过期的产品反而最后卖出，最终才出了过期糕点导致顾客吃坏肚子的事件。