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第4章（第1页）

顿时，两张红色卡片爆裂开来，变成了无数红色星光飞向她的身体，一股没入了她的双手，一股直冲她的脑门！

于此同时一股玄之又玄的感觉从心底蔓延开来，她感觉到自己的手心有点发烫，脑子里也多出了点什么东西。

唐吟姜兴奋了，赶紧爬起来，走到角落的灶台前，她想马上试试自己是不是学会了这道“松鼠鳜鱼”。

这个灶台平时没什么人用，此时上头什么材料都没有，唐吟姜一拍脑袋，差点忘了御膳房各样食材都有专人管着，需要做什么菜都要提前派人去取，取之前还要说明用处记录明白。

她抬手，把远处一脸惊慌看着她的小桃喊到身前。

“姑姑……你是不是病坏脑子了？你一个人蹲在那自言自语半天了，还指指点点的……”小桃欲哭无泪。

唐吟姜摸摸鼻子，好像不小心吓坏小朋友了。

“我刚才是在模拟做菜呢，”看小桃似乎没听懂，她改了改措辞：“我是在脑中过了一遍做菜流程。”

“啊！我知道了，姑姑是不是想好给皇后娘娘献什么菜了？”小桃先是惊喜地叫起来，后又赶紧捂住自己的嘴，压低声音说。

“嗯嗯，你帮我去备膳间取些食材来。”

唐吟姜要了几样东西：鳜鱼、制成果酱的番茄、研磨成粉的胡椒、松子、蔬菜配料以及各种调味品。

小桃这一去便带回了一大篮子材料，和一条硕大的新鲜鳜鱼，那鱼都已经被去掉内脏洗净了，看上去十分肥美。唐吟姜点了点，番茄是整个的，还少了胡椒粉，小桃说备膳间的管事不给。

唐吟姜一听这事，放下材料亲自跟着小桃到备膳间去讨要，那管事太监见到唐吟姜衣着御膳房女官服饰，冲唐吟姜讨好地笑：“姑姑怎么亲自来了，请问姑姑是？”

“公公叫我吟姜就是。”

那管事太监一听这个名字，就拉下了脸，似乎也听说过原主的事迹，不用想，肯定是立春传的那些坏事。

“姑姑是不知道胡椒是多么精贵的食材，这小宫女一上来就说要些胡椒还要研磨成粉，那不是瞎胡闹嘛！”

唐吟姜就明说了是给皇后娘娘做菜用的，就取些胡椒不用磨粉。

管事太监看她抬出了皇后来，想到面前的人的确是皇后钦点的掌勺姑姑，有资格给皇后献菜的，只好给她做记录。

记录好后那管事朝屋里吆喝了一声，不久就有个小太监端出来她要的材料，只见其中都是颗粒饱满的胡椒，唐吟姜不由感慨要多好多功夫了。

那管事紧盯着胡椒，面上满是可惜之意，似乎这东西放她手里就是糟蹋了。

他正声冲唐吟姜说道：“姑姑可算要做菜了？在下不知是姑姑为了给皇后娘娘献菜用的胡椒，这才拒了这小宫女，也是她未曾交代清楚，未免太过冒失。”

“我说了的……”小桃在身后小声地嘀咕，唐吟姜把手伸到身后轻轻拍了拍她的手。

“公公说的是，是小桃的错，我替她向你赔个不是。”

阎王好见，小鬼难缠，唐吟姜不欲与这些人分说，拿到了胡椒就好，拉着小桃往回走。

让小桃先去捣鼓番茄酱和磨胡椒粉，等自己站到灶台前她才想到，这种灶台，她不会生火啊？她抬头茫然地张望，只见御膳房里的人全都正在灶台前忙活着，似乎在做其他贵人的膳食。

没有办法，自食其力的唐吟姜从角落里抱来一堆柴火，塞入灶台下，又去别人灶下抽了根木柴出来，还被人白了好几眼。

把燃着火的木柴加入自己的灶里，鼓起腮帮子吹了好半天，待到火势大了方才起身，脸上已经沾染上不少烟灰。

她洗净了手脸，围上围裙开始做菜，心念一动，这道菜的步骤在她的脑海中浮现，就好像她已经做过千百遍了一样，她拿起刀，一股暖流涌向手心，那瞬间，这只手，本就是为了拿菜刀而生。

霎时间，一道刀光自鳜鱼上掠过，鱼头落砧，随后纤纤玉指执刀从鱼骨从划过，所过之处刺肉分离，直剞、斜刀，刀切至鱼皮又变菱形刀纹，刀刀深及皮肉的五分之四处。1

有着高级刀工加成，唐吟姜落刀又快又准，不消片刻，鱼身已被分成一百零八片，片片一般大小，每片皆还连着鱼皮。

数样调料入手，在鱼身上涂抹均匀，稍作腌制。另一侧，油已入锅。

接着，随着刀光飞闪，笋丁香菇丁豌豆虾仁等配料瞬间被切成一般大小的小丁，盛入干净的小碗中备用。

待到油热，先下鱼头，再倒拎起鳜鱼，用滚油一浇，“刺啦”一声，鱼身泛起缕缕白烟，一股煎炸的香气立马发散开来。

第3章美食卡松鼠鳜鱼，“你且等着吧，在御……

耐心浇了几次，鱼肉已被定型，用筷子提着鱼身两头在锅里小心翼翼地煎炸。待得炸至两面金黄，连炸好的鱼头一起装入盘中。

松鼠鳜鱼上飘着滚滚热气，鱼身撅起漂亮的形状，被片的厚薄均匀的鱼肉经过油炸宛若松球一般爆开，又像一朵盛开的花蕊，十分好看。

待到油温稍降，将松子下锅，只轻轻温炸，几息功夫便捞出备用。

锅中留余油，将先前切好的配料下锅翻炒，再将调配好的调味汁往上一淋，“滋——”鲜香与热气混合着，一并散发出来。