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第9章（第1页）

&ldo;你可知我是谁？&rdo;胖人拍案而起了。

&ldo;取笑不敢。鄙人只是实话实说。而您的相貌告诉我，您非富即贵。&rdo;下半句其实是想表达老百姓穷困到食不果腹，衣不蔽体的地步，又何来的胖人，你们只不过是鱼肉百姓罢了。&ldo;所谓奚奚，即是说您有福相的样子。&rdo;她不卑不亢，有阴有阳的回答道。&ldo;此外，能一人包下一个厅，也足见您的气魄和雅兴。您是何人？一目了然。&rdo;

&ldo;好一张利嘴。&rdo;这人好像又不打算告诉孟奚自己的真实身份了。孟奚其实还是有一点点好奇的。自己做跑堂，不就是为了多了解一些信息的么。

&ldo;你家住何处？&rdo;胖人对她个人感兴趣起来。

&ldo;客官，您要些什么？再一个客人跟前拖得太久，会被掌柜骂的。还请您体谅我们这些小伙计。&rdo;她一向不和自己不感兴趣的人谈私人事情。更何况，她和他又不熟，他也只不过是个客人而已。

胖人若有所思地看了她几眼。然后才进入点菜正题。

真是不容易，招待这么个主。

远处，一双含笑的眼睛注视着这一幕。

可接下来的几天，奇怪的事情便接踵而来。

我未惊过2

第二天来了个玉面书生，见到书呆貌美，非常嫉妒，居然把她拉到街上当众请人评判哪个更俊美。

居然有这种事！男孔雀也是如此善妒的。

那个围观的人叫多啊。最后，大家一致评判孟奚的容颜更胜一筹。

也是这时，书呆才了解，这位替身还是有些不错的容貌的。

这些天洗脸时，不是天色太早就是太晚，根本就看不清五官。现在，众人认定自己比眼前这个貌比潘安的人还美，她很是忐忑不安。她不喜欢受人瞩目，尤其是因为容貌而受人关注。

若不是那个可恶的掌柜怕得罪客人，硬把磨磨唧唧的她拉出来，她才不情愿在大庭广众之下和一个男子比美。同时，她更不希望自己因此被人注意。于是，次日开始，她故意把脸弄脏。

第三天，来了个脾气暴躁的主。倒个茶水嫌凉嫌热的，端盘菜嫌咸咸淡的。孟奚不急也不恼‐‐在咱们文明社会，服务行业的素质体现一个社会的文明程度‐‐她始终保持微笑。就像五星级大饭店的服务一样。她煮了开水，准备了温水和凉水，随时为那主调节，直到他无话可说；她甚至亲自下厨准备了不同盐量的菜，也弄得那人没脾气的走人。

掌柜的看到有钱的主顾发火也不敢怎样，也就由着孟奚折腾。折腾好了自是没话说，折腾不好，人家骂得也是她。反正，出事他就躲得远远的呗。

后来，男女老少，各色人等，专在竹涛厅找麻烦，而接待竹涛厅的主顾的责任全被&ldo;黄世仁&rdo;担在书呆头上，刘财等其他跑堂却跑得见不着人影。

渐渐的，孟奚，一个聚贤楼的小伙计居然在京城临淄出了名了。尤其是她的笑容，会让人觉得温暖。半月余，这都城之内的人们便慕着这特殊小伙计的名，纷至沓来。尽管他们有好奇有消遣，但，无形之中，店家的生意好了许多。&ldo;黄世仁&rdo;高兴的紧，对孟奚不那么凶了。有时，还会让其他人代她打水劈柴，就是为了让她多到堂前露露脸。因为越来越多的人指定要孟奚的服务……

然而，孟奚不是一个做死活不懂脑筋的人，在厨房的呆的时间长了，她发现一个影响酒楼生意的致命问题：菜的确会偏咸，而且客人还能吃到大颗盐粒，她自己就有过切身体会。毕竟光靠服务只是一时新鲜，风味俱佳的菜肴才是留住客人的制胜法宝。于是，一个想法在她脑中酝酿，成形。

沉默是金1

&ldo;啊，盐巴哪去了？&rdo;

准备烧菜的大厨月师傅着急的嚷嚷开了。孟奚出去担水了，此时，厨房乱成一锅粥了，赶紧派徐嫂出去买盐，可就怕客人等不及啊。真是巧妇难为无米之炊。

一刻钟后，孟奚到厨房，看到急得团团转的月厨子，问，&ldo;您是在找盐呢吧，在这儿呢。&rdo;说完，她打开月师傅面前的一个陶瓷盖子。只见里面白花花的香面粉一样的东西。

&ldo;您尝尝，可是盐？&rdo;

月师傅捏了一团就往嘴里送。&ldo;呸呸呸，咸死我了&rdo;，

&ldo;是盐吧。此后烧菜就用这种盐，就不会杠人牙齿了。不过，每次烧菜的时候，只能放一点点哦。&rdo;书呆调皮的笑了笑。她口味一向清淡，只是这位大厨下手太重，那盐一块一块的，不好定量，没有一次她吃完饭后不是猛喝水的。

她曾经建议他把盐化开再用，可能会均匀些，没想到，均匀是均匀了，就是这味道但不下来。

她十分怀疑他是不是李大嘴他师傅的前身。

现在好了，终于有精盐吃了。这可是她一个晚上的劳动成果哦。

书呆已经习惯到竹涛厅前随时待命了。

只是，今天，有些不同。没有闹事的怪人，来者是一个风度翩翩，面容俊秀的美公子。他举止儒雅，举手投足都显出其良好的教养。头戴冠，两侧有组缨下垂系于颌下，脑后辫发上挽，包入冠内；身穿窄袖长袍，腰系带，足穿鞋‐‐一看便知，是属于高档精致的鞋。她来了才知道，那时的百姓少有鞋穿的，有也是草鞋之类。哎，可怜的古人啊，物质生活极为贫乏的时代，居然还有这样的精品呢。