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第91章 柠檬鸡爪（第2页）

黍汐正在店内做「柠檬鸡爪」，小青已将鸡爪的指甲剪掉，从中间纵向剪断，用水洗至无血水，滤干放在大盘中。

黍汐将一个生姜拍扁，小葱切长段，与料酒一同放入鸡爪腌制两刻钟。

楼兰儿将小米辣切成小圈，大蒜、姜切末，葱白切小粒，芫荽切段，柠檬去头切薄片去籽。

黍汐拿了口锅，开大火烧水煮熟鸡爪，入清水过凉水，再次起锅烧水，放入香料（桂皮、八角、香叶）、花椒、葱结、姜、黄酒、盐，复煮鸡爪，再次过凉水。

起锅烧油，放入花椒、小米辣、葱姜煸香，放凉后放入鸡爪，加入酱油、香醋、蚝油、糖、香油。

最后放入柠檬、芫荽、凉开水抓匀腌制一个时辰。

申时，二老便一同前往流香小食，路遇纳兰珏，三人结伴同行。到了店里，苏学究先点了份素鱿鱼和素菠萝古老肉，一壶糯米酒。

黍汐来到食铺外堂，见苏学究、芈元和纳兰珏已点了两个菜，她打了些柠檬鸡爪让大家品尝。

“这些是柠檬鸡爪，你们尝尝。”

芈元大师夹起一个鸡爪闻了闻，咬了一口，酸辣咸香，回味无穷，他举起酒杯配着鸡爪说道：“这鸡爪老夫喜欢，配酒正好！哈哈哈！”

苏学究也尝了尝，点点头：“黍丫头，你的厨艺真是日益精进。”

纳兰珏有些洁癖，本来对这鸡爪有些抵触，但是一想到自己连榴莲都能接受，这鸡爪想必也不会难吃。

他咬了一口，顿时打开了夜宵美食的新世界，吃完还不忘对黍汐说道：“阿黍姑娘，这配方……？”

“配方保密！无可奉告！”黍汐与楼兰儿异口同声道。

当日夜宵档，从梧桐港带回的生蚝卖得也很好，打烊前，黍汐还多烤了几个，给大家吃。

收拾好铺子，众人赶着驴车，准备回刘家村。

路过十字街的戏台边，看到了一个少年，正被戏班主，拿着一条鞭子抽打。

那男孩跪在地上，衣衫褴褛，后背被打得有些血肉模糊。

黍汐连忙停下驴车，路见不平的楼兰儿也跳下车，冲到戏台边，抓住那戏班主的手腕，制止了他的鞭打。

黍汐扶起那个少年，擦去他眼角的泪水。

少年嘴唇发紫，衣服轻薄，在寒风中瑟瑟发抖，双腿跪得太久，以至于刚站起来，又倒向了黍汐。

陈氏上前扶住他，心疼说道：“可怜的孩子，你怎么下得去手？”

阿黍路见不平，斥责戏班主：“他还是个男孩，你为何打得如此凶狠，要是出了人命怎么办？”

那戏班主见不是楼兰儿对手，收起鞭子，从黍汐手上拉过男孩，恶狠狠说道：“他是我买来的，我想怎样对他，你们管得着吗？”

“救我……”少年颤抖地吐出两个字。

楼兰儿将戏班主的手臂向后一扭，他才放开少年，疼得直叫：“女侠放手，女侠饶命！这家伙他偷了我的东西，我才打他的！”

“救我……我，我没有偷东西！”男孩用尽最后一丝力气，说完就晕了过去。