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第134章 焖饼（第2页）

药膏把行李搁在了电车子的前面，随即上车了。

药膏的父亲苦口婆心地说着：“药膏呀，在学校怎么能打架呢？”

药膏有些语塞：“我……”

药膏的父亲继续说着：“不管怎么样，使用暴力都是不对的，知道吗？”

药膏“嗯”了一声。

一路上，药膏都在点头说“嗯”，也不去争论，也不去反驳，因为他明白……

药膏的父亲缓缓地说着：“去哪里吃饭呢？”

药膏随口说了一句：“随便。”

药膏的父亲带着药膏，来到一处餐馆，一人点了一盘焖饼，还喝了点小酒，吃了点素拼（小菜）。

焖饼是北方的特色，将白面粉和（huo）成面团，再擀成面饼，搁在锅里烙半熟，拿出来切成一条一条的。

这就是饼丝，焖饼的最初形态，超市商店里都可以买到，餐馆和大部分家庭都是买来直接用，毕竟都要去上班，谁有那么时间再从白面粉做起。

焖饼分鸡蛋焖饼和肉焖饼，药膏最喜欢吃肉焖饼，配菜多以豆芽为主，当然也有用白菜的。

鸡蛋焖饼：将鸡蛋打到碗里，放切好的葱花，砸好的蒜末和盐，搅拌均匀，起锅烧油，将打好的鸡蛋放在锅里，用筷子和（huo）搅两下就可以捞出来了，炒鸡蛋，油一定要多，不然就会粘锅。

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