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第83章(第1页)

而且他的工作量也很大。

林辰希不好再给他加任务。

就考虑,看能不能搞些新菜谱,比如之前推出的盐焗系列,就广受好评。

现在算是突然有了灵感。

而且摆盘这事儿,以后可以交给凡人伙计来做,不用麻烦李大厨。

让她说摆盘有几要素,她是不会的。

所以也只能凭着记忆…胡来了。

她印象深刻的有用巧克力做圆球,然后浇热可可还是奶来着,巧克力球顶端融化,分成几瓣,里面是一丢丢好吃的。

有一种是甩糖丝,糖丝不规则的粘在一起,形成晶莹剔透的糖丝山。

还有雕刻的萝卜花、百鸟朝凤、爱心之类的。

天元大陆没有巧克力,不过不要紧,可替代食材很多。

不得不说,天元大陆地广物博,食材总类太过于丰富了,多到她发愁用什么。

不过当下,厨房的食材还是有限的,好在她自己储物袋里还有一些。

“给我找几个大的白盘。”林辰希和凡人伙计说道。

回头要是真将摆盘推出去,还得重新定制盘碗。

她又切了一些灵果,根本自己的审美,开始做摆盘。

外行看热闹,内行看门道。

“五小姐,这个搭配不错啊!”李大厨探头查看。

林辰希继续手里动作,“哦,说来听听。”

“碧玉果微酸,配烤肉很是解腻,增加食欲,这盐焗沙虫属于脆爽口感,和厚蛋的醇香弹牙也是绝配呢。”李大厨连连点头。

林辰希挑挑眉,“还有呢?”

李大厨再细看,“颜色搭配很漂亮,让人有赏心悦目之感。”

林辰希提醒,“看五行。”

以为她在二层,实际她已经爬第四层了。

食材也分五行的,这没什么好奇怪的。

“哈哈…看出来了,水生木、木生火、火生土。”这给李大厨打开了思路,眼睛都在冒光。

林辰希也不打扰他沉思,继续制作。

她动作就是再快,也不可能全部搞定,她也没过。

这次就是打个样儿而已。

顺便征询下陈掌柜他们的意见。

当然景安县茶楼也是可以用的。

林辰希习惯掏出帕子擦擦手,吩咐伙计,“上菜吧。”

她不会雕刻,要不然能摆的更讲究。

几个掌柜的看到伙计端上来的菜都有些小惊讶,不过都稳的住,谁也没开口问。

林辰希坐下,“这都是李大厨的手艺,我算是借花献佛。”

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