杜域按照她所说的,试探性地执行,“这样子吗?”
见到整颗蛋完整地滑动,沈初接着说:“对,没错。然后你再用铲子给它翻面,最好不要碰到锅。”
“为什么?”杜域正疑惑着,他手中的硅胶铲就已经和锅底亲密接触了。随后,劈里啪啦的响声乍起。
两人纷纷往后退了一步。
虽然被突如其来的小规模水油爆炸惊到了,但杜域依旧对锅和铲子不离不弃。
他手中的动作瞬间停滞,左锅右铲保持着安全距离,“发生了什么?”
“因为有水啊,小笨蛋。”沈初单手贴在他的腰背上,言语鼓励,“没事,就一点点,不妨碍的。”
离火的状态下,杜域一气呵成,将鸡蛋翻了个面。
“哇,厉害了。堪称完美。”沈初把彩虹屁吹得飞起,“再让它煎一会儿,等差不多熟了关火就可以。是不是超简单!”
“不怎么简单。”杜域时刻关注着锅里的状况,“是我飘了。我总以为自己能做不怎么好吃的宫保鸡丁,就已经算是初步入门了。没想到今天绊倒在门框上。”
“多练练就好了,刚开始都这样的。”
沈初深知杜域不下厨。他厨房里的调料不少,可几乎都是九成新,有的甚至连塑料封条都没拆。
从他上次尝试做宫保鸡丁的经验来看,他底子有的,但还需要机会多加练习。
这其中大概也和工作性质有关。
从他在互联网公司工作开始,就几乎都是依靠快餐以及外卖饱腹。
以前忙得连睡觉的时间都没有,更不要说下厨了。简直就是天方夜谭。
如今换了份职业,慢慢能拥有更多自由支配的时间,开始尝试以前没机会做的事情,也算是好的开端。
上桌前,沈初给鸡蛋简单调了个味,但杜域貌似对这两个亲自弄熟的蛋没多少兴趣。
“怎么了?”沈初问。
杜域艰难地尝试了两口炒得不怎么成功的蛋后,说:“我好像从来没告诉你,我不爱吃熟的鸡蛋。”
“哈?”在沈初的印象中,他是个不挑食的人。
“因为我上小学的时候,我妈每天早上都要给我摊一个鸡蛋,特别老的那种,配馒头或者粥。等上了初中住校以后,我才摆脱这种早餐。”
沈初不急不慢地咀嚼食物。正在想着这是杜域第一次向她提及自己的家人,他又说:“你还记得你去年年初做的牛排盖饭吗?我也试了,买无菌蛋拌饭吃的。”
“什么时候买的无菌蛋?”她的关注点再次跑偏。
这个问题把杜域给问住了,他回忆了一番才说:“前两个礼拜吧,记不清了。那几天你忙着做推广视频,我们都没见面。”
“你最近没吃这蛋吧?”
他摇头,“没有,就买来那天吃了一个。”