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第18章 我是你们娘最后一只是我的（第1页）

早上起来，汤小羊就开始清洗小龙虾。

这小龙虾有大有小，小的刚好拿着虾尾，大的钳子都有大拇指大，也不知道那些小朋友有没有被夹过。

汤小羊可还记得自己刚开始学着清洗龙虾的时候，不小心被大龙虾夹住了手指头，血都夹出来了！而且最主要的是，被小龙虾夹伤的地方，和意外受伤不同，那个疼啊……格外的钻心，和骨头要断了一样。

汤小羊教晓华怎么清理小龙虾，先去掉虾尾，小的就直接拧下尾巴就行，大的就把脑袋上的盖掀掉，去掉腮绒。这些小龙虾还挺干净，不需要特别的去刷，饶是这样。两个人对着这一大桶小龙虾，也弄了一个时辰。

毕竟晓华是新手，速度慢，以后习惯了，速度上来了，估计半个时辰就差不多了。

汤小羊把锅烧热，倒入油，把虾倒进去，还好这地方的锅子够大，不然一锅还弄不了。等虾被炸的通红了，汤小羊盛出来，放入香叶八角桂皮，还放入一些干辣椒，大蒜和姜，翻炒出香味，再把小龙虾倒进去。

可惜没有啤酒，汤小羊遗憾的摇了摇头，倒入一点自家的米酒，加入水，盖上锅盖焖。小儿子今天休沐在家，老大也破天荒的没有在房间呆着，只见三小只都陪汤小羊蹲在厨房，看着锅子，一脸好奇。

老小最先发问“娘，你说这真的好吃吗？我和小伙伴以前抓了和螃蟹一起拿火烤着，不好吃，肉又不多，还腥腥的。”

晓华也是“娘，煮它还放进去这么多的配料和油，要是不好吃多浪费啊。”

只有老二最沉得住气“你们要相信娘，不论什么东西，只要是娘煮的，我相信都会很好吃！”

汤小羊一脸欣慰，不错不错。至少还有一个孩子是相信自己的！

汤小羊闻着越来越浓的香味，站起来揭开锅盖一看，汤汁只剩一点点了，汤小羊喊道“拿大盆来盛，可以出锅了！”本来汤小羊还想放两个土豆，可看着那唯一的几个土豆，她想到了红烧肉，就放弃了，今天就先让他们试试纯粹的小龙虾吧。

汤小羊洗干净锅子，把昨天买的五花肉放在烧热的锅中，先把猪皮烧一下，捞出来放水中浸泡一会，刮干净猪毛和脏东西，洗干净放入锅里，倒水，倒一点米酒和切好的姜块，焯水。等水开了撇干净浮沫，捞出来切成小块，把锅子洗干净烧热，放油，倒进去白糖炒一个糖色，糖色炒好倒出来便开始炒五花肉。汤小羊不喜欢太肥，但是也不能太干，把五花肉的油脂稍微炒出来一些，把肉盛出来，放入一旁切成滚到的土豆，炸至微微发黄捞出来。

倒入五花肉，放香叶八角桂皮一个干辣椒姜继续炒一会，倒入一点米酒，把糖水倒进去，再额外加入一点水，等水烧开翻滚，便开始调味，加入盐，酱油，一勺糖，一个野葱结，把土豆放进去盖上锅盖焖着着，等汤汁变少转小火，炒至浓稠，碗底垫着几根提前烫好的小白菜，把红烧肉倒进去，蔬菜和青绿搭配着色泽红润，亮晶晶的红烧肉，看得汤小羊都口水直吞。

汤小羊端着小龙虾，另拿碗端出来一碗小龙虾和一碗土豆红烧肉，要老二去给汤大嫂家送去。还告诉老二吃的方法要他告诉汤虎，免得到时候带着壳一起嚼，不好吃不说，卡到喉咙了可不得了。毕竟上次人家送来野鸡和兔子，也要感谢一下，礼尚往来，有往才有来嘛。

不说都忘记了，小兔子生了，一窝四只，特别可爱，小儿子每天上学前要喂兔子，放学后还是自己喂，不用别人插手，也不让汤小羊煮着吃了。

等老二送了回来，准备开吃，汤小羊就看到三个孩子都盯着她“怎么了？我脸上有脏东西吗？你们都看着我，不吃饭吗？还不饿？”

“不是，娘，我们有些不敢吃。”三个娃吞吞吐吐的说道。

“嘿，我还以为怎么了呢！那娘先吃给你们看，好好看着哦。”说完，夹起一只小龙虾，放进嘴里吸了一口汤汁，麻辣的香味对着嘴巴冲出来，汤小羊觉得满足极了。

只见她先把虾头上那一部分肉咬掉，吐出一点渣渣，再慢慢的把虾尾上的壳剥掉，一只完整的虾尾就出现在大家眼前，然后一口放进嘴里“唔，太好吃了！要是再来点酒就更完美了！你们快吃，真的好吃极了！”

三个娃不再墨迹，也学着汤小羊的样子开吃，这一吃，就停不下来了，汤小羊笑眯眯的，谁能拒绝美味的小龙虾呢，嘿嘿。

吃了小龙虾，大家又去吃红烧肉，香甜软糯的口感，瞬间抓住了三个孩子胃，只见他们吃的停不下来“娘，这红烧肉好好吃，这土豆也好吃，糯糯的，甜甜的，我太喜欢了！”

三个娃吃到最后，看着碗里的最后一只小龙虾和那块红烧肉都争抢着“我的，我的，我最小，该我的！”

“我是姐姐，该我吃！”这时连晓华都没得女孩子的矜持了。

汤小羊看着三人争得面红耳赤，伸出筷子夹住最后那只小龙虾和红烧肉，放进了自己的碗里“我是你们娘，我最大，这只小龙虾和这块红烧肉，是我的！”三个孩子目瞪口呆的看着汤小羊吃掉最后一只虾及最后一块肉，唉！草率了！看小说，630book。cc