切板油时要切大块些,以免太小块熬猪油时碎成渣在猪油里。
小奶狗这边吃点那边吃点,小肚子吃得滚圆,已经趴在草窝窝里睡熟了,许是梦见吃什么好吃的,不时还吧唧嘴。
需要熬制猪油的板油、水油,以及肥肉已经全切好,林母还切了点瘦肉块放里头,熬好了能直接吃。
煮的五花肉也好了,夏清用筷子挑起来放到一旁晾干水汽,当熬好的猪油重新倒进锅里,然后放入五花肉煎炸,进一步地弄出五花肉里多余的水分。
约莫过了大半个时辰,将油锅里的五花肉放到提前用白酒擦拭过的坛子里。
五花肉一块一块地码放好,在把锅里的油倒进坛子里,并且淹过最上面一块五花肉,盖上坛盖腌制二十来天便可上桌。
这会儿林母的米酒丸子也煮好了,忙活一上午可算能歇息喘口气。
夏清给岑水儿端了一碗过去,他身上染了很重的猪油味,便没久待,放下碗说了几句话就回去吃米酒丸子了。
下午依旧忙碌,需要切肉片来装香肠,这可是个费力的细致活。
切好的肥瘦肉片需要用盐、花椒粉、胡椒面等搅和均匀,用洗干净的小肠一点点将肉装进去,装好一条还需要用牙签扎些小孔排气,最后再用细麻绳系成一节一节的,挂在杆子上晾干水汽后等着一起熏至便好。
下午林煦炎和张立豪一同从镇里回来,买了不少过年的年货。
吃饭时林母望着岑水儿想到什么对张立豪道:“小豪,你去收毛猪时也注意下谁家有养母羊的,可以提前看好,免得后头去找太仓促了。”
“知道的干娘,我已经找着一家怀了羊崽的,我在看看其他家有没有时间合适些的,到时直接买回家养着。”张立豪放下给岑水儿盛好的汤,叮嘱他小心烫。
自个回房休息后,夏清窝在林煦炎怀里,额头抵在他的颈间舒服得直哼哼。
林煦炎给他拍背抱着轻晃,这是一天里两人最喜欢的时刻,不用说话,不用做什么,就这般安静地抱着,便觉得心安与幸福。
夏清低声呢喃今日做了些什么事,林煦炎并不觉得琐碎,反而乐在其中。
“哥哥,早上我做了坛子肉,等过年用蒜苗炒给你吃。”
“中午吃了米酒丸子,这次做的米酒没去年的辣,淡淡的酒香,我喜欢。”
“今天一天没有见到哥哥,阿清很想你。”
林煦炎嘴角是忍不住地上扬,他从怀里捞出夏清红扑扑的脸,对视三秒,夏清抿嘴然后凑近林煦炎,轻轻地在他唇上亲了一口,狡黠地笑着道:“我的。”
林煦炎被嘴角好看的梨涡迷了眼,他的乖乖,他的宝贝,他的夫郎怎么这么可爱。
心脏不受控制的悸动着,咚咚、咚咚,林煦炎怎么可能放过这般可口的夫郎,直接跪坐在炕上,双手托着夏清的屁股将人抱起还颠了颠。
手、感真不错。
夏清熟练地用双腿盘住林煦炎的腰,脸红扑扑的低头望着他。
两人贴的极近,呼吸交缠在一起,林煦炎能闻到夏清涂抹的淡淡栀子香。
一个仰头,一个低头,相处中磨练出的默契,只需一个眼神,便能取悦对方。
今夜终将是个温情又不平静的夜晚。