只见郑师傅搓了搓手,上去抱住猪头,两腿叉开半蹲,猛一使劲,把猪掀翻在地,半个身子压在猪身上。
“好”,外面有看热闹的喝起彩来。
郑师傅这一手干净利落,极为漂亮,吴远中也忍不住想为他喝彩。
“绳!”
父亲耳背,没听清郑师傅说的什么。
李静萍在旁边听的真切,连忙把地上的绳子递了上去。
郑师傅接过来,迅速把猪前腿套上,一拉,就捆好了。
然后用同样的方法把猪的后腿也捆好。
郑师傅站起来说:“管了,都松手吧。”
大家都有点疑虑,因为郑师傅捆猪非常快,他们几个人压着猪,还没看到郑师傅的动作,怎么就喊松手?
吴远中看了看郑师傅。
只听郑师傅笑着说:“放心吧,捆的猪蹄扣,越挣越紧,跑不了。”
几个人一齐松手,果然,猪只躺在地上“嗷嗷”的叫,想挣挣不起来。
吴远中回头一看,会计也来过了,就跑去储藏室,把大秤拿了出来。
他们用秤勾勾住猪蹄上的两个绳扣,用扁担抬起大秤,会计把秤砣慢慢向后移。
“好,高高的,二百六十七斤”,会计大声喊。
父亲说:“好,等一会我把钱给你送生产队去。”
会计说:“不打紧,你先忙你的。”
会计说完,就走了。
父亲和叔伯们用扁担插在两个绳扣中间,就把猪抬回了家。
厨师陈师傅已经来过了,他正在灶屋南边砌炉灶。
因为是明天的宴席,所以今天要先把炉灶砌起来,引上火,要不明天来不及。
郑师傅先让父亲去灶屋点柱香。
这是告诉灶王爷:我们今天杀猪了,祈求神灵保佑,明年还能养出更好更肥的猪,让猪的灵魂可以升天。
总之吧,就是美好的愿望。
上完了香,郑师傅说:“把水烧滚,火别停!”
父亲说:“烧滚过了!”
“好,拿个长凳过来。”
父亲搬出了长凳放到院子中间,郑师傅又搬起来,朝灶屋门口挪了挪。
“来吧,把猪抬起来放凳子上。”