薛掌柜见严青青不说话就开始诉苦道:“婶子,您不知道现在生意难做很,各个酒楼都在推新菜品。
前段时间得益于您家做的翻转红,咱们悦来居也算在丞阳县火了一把。
但是再好的菜品顾客也有吃腻的时候,更何况咱们酒楼大多数还是老顾客。
而且这翻转红也不是我们酒楼独有的,当然我不是说婶子家新开的沧河李记。”
严青青听了薛掌柜的话点点头说道:“薛掌柜说的是,现在生意确实难做。
但是薛掌柜这么大的酒楼应当不缺新菜品才对啊。”
薛掌柜叹了口气道:“是不缺新菜品,但是缺乏有吸引力的菜品。
不瞒婶子说,我私下也花了不少银子求取菜谱,但是都反应平平,没激起什么水花。”
严青青看着薛掌柜这副苦大仇深的模样只能开口问道:“那贤侄今天来找我是为了?”
薛掌柜一听严青青开始称呼他贤侄心中暗自高兴,这严青青可是从来没这么称呼过他,那他今天所求之事是不是有希望了。
薛掌柜看了严青青一眼开口说道:“小侄听说婶子家祖上是前朝宫廷御厨,手里肯定有很多祖传秘方。
不知道婶子肯不肯割爱,随便赏小侄两张。”
严青青听了脸色是来回的变换,她这算不算是搬起石头砸自己的脚,果然当你撒了你一个谎之后就要用无数个谎来圆。
薛掌柜见严青青脸色来回变换赶紧又说道:“小侄也知道这个请求有些唐突了,但是我实在是没办法了,只要婶子愿意割爱价格都好商量。”
严青青闻言倒是眼睛亮了亮,无非就是个菜谱,反正她现在也没有开酒楼的打算,给他几个倒是也无妨。
严青青看着薛掌柜开口说道:“贤侄,你也知道家传秘方不到万不得已谁也不会外传,实话告诉你,就连二郎他们几个也是不会的,但是如今你叫我一声婶子,又亲自上门,可见是诚意十足的。
那我就破一次例,不知道贤侄你是求什么菜系的?”
薛掌柜听了暗自吃惊,觉得严青青果然豪气,也不愧是宫廷御厨的传人,看看这一开口就是问他要什么菜系的,可见她会的不是一种啊。
薛掌柜也不敢太贪心了,开口回道:“以婶子看,我这悦来居上什么菜比较合适,说实话小侄也拿不定主意。”
严青青心道:“这薛掌柜倒是聪明,还知道尊重严自己的意见。那自己肯定不会给他太寻常的菜谱了。”
严青青沉思了一会开口说道:“其实薛掌柜的悦来居定位是很好,但是缺少几种高端的菜,假如那些达官贵人来了,薛掌柜不可能光用一些普通的菜肴招待他们。”
薛掌柜听了点点头回道:“婶子所言极是,说实话每次凌县令来吃饭我都有些心虚,虽说县令大人爱吃翻转红,但是总不能每次来都是那一道菜。可是我绞尽脑汁也找不到特别对他胃口的。”
严青青估计这才薛掌柜此行的目的,于是严青青又开口说道:“贤侄,我只能传给你两道方子,至于县令大人喜不喜欢就不在我可控的范围内了。”
薛掌柜闻言也赶紧说道:“这是自然,小侄此次前来的目地就是单纯的求两道菜方,毕竟除了县令大人我们酒楼里也需要招待其他客人不是。