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第46页(第1页)

【只有我觉得五级很正常吗?主播做的食物又新颖又美味,五级我还觉得低了呢!!我还以为主播是那几个高级灵厨师之一呢!】【对对对,我也这么觉得,是那几个高级灵厨师中的其中一个,未免太过引人注意,所以把脸遮了过来直播玩一玩~】见弹幕上纷纷开始猜测起来,到后面越说越离谱,郁珩嘴角一抽,打断了:“好了,别乱猜了,都不是,我就是一个热爱厨艺的普通人。”结果竟然还有人不死心:【这是灵厨师徽章没错,但名字之类的信息都被遮住了,谁知道是不是你自己的,说不定是别人的呢?】这条弹幕一出,还不等郁珩说话,其它人都笑了:【这是哪个傻子在搞笑吧?众所周知灵厨师地位有多高,代表灵厨师地位的徽章怎么会随意能被别人拿在手里,不然岂不是人人都可以冒充灵厨师?】【我也想说,踏马的笑死我了,想黑也动点脑子好不好?怎么,没得可黑了就开始胡说八道了?】【能说出这句话的脑子不知道是怎么想的,除了几岁小孩谁不知道冒充灵厨师是多大的罪名?更别提还敢直接将徽章摆出来!】【笑死了,都散了吧,别理这些傻子了,我们还是好好看主播做饭吧】郁珩嘴角带着一抹嘲讽的笑意,他也觉得好笑,当灵厨师是什么随随便便给点钱就能做的职业吗?虽然目前星际的灵厨师大部分都高傲傲慢让他不满意,但灵厨师的地位高却是事实。这徽章当然只有灵厨师本人才能拿到,敢在这上面弄虚作假怕不是不想活了。反正郁珩目前还真没见过有人敢在灵厨师徽章上造假的。也懒得再理这些脑残,继续讲解起包子来:“大家也看过我做饼,饼需要用到面粉,其实包子也是要用到的,用面粉做皮,然后将馅料包在里面,最后上锅蒸,味道是非常好的,也可以当做主食。现在我们先来和面,然后再准备馅料。”郁珩将面粉倒入一个大盆里,往里面加入水,白糖开始搅拌,另准备一杯温水,将酵母放进去搅匀,再将其一点点倒入面粉中。直播间观众很多都是看过郁珩每场直播的人,没赶上直播的也都看过视频,知道郁珩不会藏私,所以看不懂的地方就会直接问,比如现在:【主播,你往面粉里加的是什么啊?就那个杯子里的东西,看着好像不是清水吧?】郁珩知道有人会问,笑着将手中的酵母粉在镜头前晃了晃:“这是酵母粉,星网上有卖的,你们可以去搜一搜,这是用来发酵用的,都知道面包吧?很多面包就是需要发酵的。”【星网上确实看到过这玩意儿,不过我不知道是做什么的,所以也没买过,原来那些餐厅的面包做的时候就需要用到这个啊~】弹幕讨论地欢快,郁珩半点不受影响,继续着手中的事。盆中的面粉已经被他搅成了絮状,然后郁珩开始揉面。揉面可没有表面看起来轻松,也是个力气活儿,要是郁珩还是e级的体质,说不准揉几下就气喘吁吁了,不过现在对他来说还是很轻松的。不过这时黑子又开始找事了:【这是在干什么?那可是要入口的东西,直接上手揉不脏吗?不应该戴个手套吗?太不卫生了吧?】郁珩语气淡淡,满是嘲讽之意:“怎么?我做自己吃的东西,还得去戴个手套?想不到你对卫生要求这么高呢,吃饭的时候是不是得做个全身消毒,戴着手套再拿筷子吃饭啊?”【哈哈哈笑死我了,主播你别管他们,有些人就是没事找事。】【主播说得对,谁家好人自己在家做饭还戴手套啊,那是有多讲究啊?我买了食材按照主播的视频在家练习做饭的时候,也没戴手套呀。】【就是,而且戴了手套做饭其实很多地方不方便,我之前试过一次,之后做饭的时候就再没戴过手套了,做出来的菜也没见家里人不吃啊?反而一个个吃得可香了。】【哈哈哈上面那个姐妹你竟然还试过,我也照着主播的视频做过几次食物,不过每次都是光手上阵,也从来没想过做饭还要戴个手套~】弹幕嘻嘻哈哈间郁珩已经将面团揉好了,然后将它封上保鲜膜放到了一边,对观众道:“好了,现在暂时不用管它了,先让它发酵一个小时,我们来调馅料。”封凛知已经按郁珩的要求将需要的食材都准备好了,该切的也切好了,现在就等着郁珩来调味。郁珩将包子口味和观众说了一遍:“因为我是准备一次性多做些包子留着以后吃的,所以多准备了几种口味,有白菜猪肉的,牛肉大葱的,香菇青菜的,粉丝豆腐的,香辣萝卜的和香辣茄子的,一共六种,辣的和不辣的都有。”然后继续道:“包子就是面皮包馅料,想要包子好吃,馅料味道肯定要好,需要用到的食材都已经准备好了,我们现在要做的就是给它们调味。”为了让观众能更容易看懂,郁珩开始一个个讲解。还是包子呀“这个是萝卜,已经被切成丝了,我还用盐腌制了十分钟,将里面水分挤了出来,现在我们来炒馅料。”郁珩热锅烧油,将萝卜丝倒了进去,开始翻炒,大概炒了五分钟,将水汽也炒干了,郁珩往锅中倒入生抽,蚝油,辣椒粉和自制的十三香,翻炒均匀后盛起来装在了一个大碗中。“萝卜丝馅儿的包子馅料这样就准备好了,刚炒的时候大家也看清楚了,回去后可以自己学着做,调料也不一定需要和我一样。不吃辣椒的也可以不放辣,按你们自己的口味来就行。”说着,郁珩将萝卜馅放一边,拿过一盆牛肉的:“这是牛肉,现在我们给它调味,这是葱姜花椒泡的水,现在我们把它分两次倒进去,搅打上劲。”弄完,郁珩又往里面加入盐,白糖,蚝油,姜沫等等调料,将牛肉和调料搅拌均匀,然后将盆放在一边。“牛肉馅儿的也调好了,我们继续。”于是观众就看着郁珩将一盆盆馅料通过各种方式调好味道,包子还没做好,他们都感觉已经闻到了馅料的香味。还有人仗着虚拟数据忍不住吃了一口牛肉馅料,然后呸呸呸吐了出来。得到了郁珩的嘲笑:“想要尝,你们也不选熟的尝,非要去选生的,味道怎么样啊?”弹幕一片哭唧唧。【主播你竟然嘲笑我们,你不爱我们了!】【呜呜呜为什么闻着这么香却不好吃啊?主播快开始包包子吧等不及了。】郁珩笑道:“生的当然不好吃啊,这些馅料都是要包进面皮中去,然后蒸熟才能吃的,包子蒸出来你们就知道了,保证你们喜欢。”郁珩笑呵呵地和观众馅料,期间有黑粉找茬都被他和粉丝一起怼回去了,整体气氛还是很好的。估摸着时间差不多了,郁珩拿过放在一旁的面团,对着弹幕解说道:“大家看这个面团,比刚刚是不是变大了一倍多,我们在它中间戳个孔,看,它也不塌,里面是这种蜂窝状,这样就是发好了。”郁珩讲解完,将面团又揉了一会儿排气,揉到光滑不沾手的时候,将它搓成了长条,然后分成一个个的剂子。观众看着郁珩的一系列动作,讨论个不停,直播间里热火朝天:【真的好神奇哎,这面团主播刚刚放那儿的时候明显没有这么大,这么一会儿功夫就变大了一倍,这就是主播说的发酵吗?】【感觉做包子有点难哎,不说调馅了,光这揉面也得费半天功夫,看来是没那么容易学会的。】【很正常啊姐妹,要是每样东西都能那么快做成的话,人人都可以当大厨了。】

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