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第304章 亏妻钱不入(第1页)

王一刀和徐英子过上三口之家的小日子的生活。

店铺由王一刀管理,徐英子就负责奶孩子。

这久没摸刀的王一刀,厨艺有些生疏了。

这分出来的三家店又因老师傅各种理由辞了职,新聘了新厨师。

后厨的团队需要时间磨合,菜式方面也有些改变,没有原来的味道。

这先前培养起来的顾客就不怎么来吃了。

宜城也小,转几条街,过一两条桥就到李庄白肉其他分店了。

这客流就都集中到了王秋秋负责的门店那去了。

生意一涌来,王秋秋甚至有开新店的冲动。

王一刀这边顾客减少了,为了留住顾客,有时候他会亲自下厨炒菜。

但是,人手配置不够,很多时候弄得手忙脚乱的。

服务也没跟上,顾客没有宾至如归的感觉,这来店的次数就少了。

顾客也没有因为他的亲自下厨而增加多少。

徐英子眼见这能生金蛋的母鸡难产不下蛋,也急了。

每天带着孩子来店里帮忙。

她的努力却依然没有任何的成效,印象差了,服务差了,菜还好吃。

那就无回头客。

月底一盘账,竟然略亏。

王一刀只有裁员。

这一裁员,那先前在店里工作得好好的服务员就有些不满的意见了。

这又得重新换工作。

但在宜城,李庄白肉店的工资待遇是极好的。

王秋秋是按北京的标准来做的薪酬待遇设计,有完善的配套福利制度。

很多员工都不愿意离开。

不过,老老板发话了,也只有心不甘情不愿地离开了。

王一刀不久后又把其中一家生意不好的店盘出去了。

李庄白肉的店堂厅大,可以包席面,也可以做散客,这转让费就不少。

一时半会儿,也没有人接店。

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