行嘞!你说了算,反正娘亲也不知道火锅是个啥东西,就等着今晚了。
行!保证会让娘亲你吃了还想吃的!
行了,快摘吧,不好呆太久,没一会儿就摘满了满满一篮子。看着差不多了,念亲然后过去拿了火锅底料就出来了。
柳氏出来后遮掩着去了厨房,张婆婆和玉氏看见这些蔬菜,明明眼睛里盛满了疑惑,但还是没有问什么,都识趣的没有说话。
念晴看见后,就手脚麻利的和柳氏一起洗了起来,没过一会儿也就准备妥当了。
剩下的就是等天黑了,等到下午的时候,二哥三哥还有大力等人都出来了,二哥磨着念亲快点做饭,她也没办法,眼看着离天黑也不晚了,就开始准备了起来。
先让自家爹爹在堂屋里架起了只有冬天才有的火盆,然后把火烧的旺旺的。
紧接着就让大家把备好的菜端出去,坐在堂屋里说笑的龙教头等人一看到端上来的菜是生的,也都开始好奇了起来,这生的还没做熟就端上来了?
心里的好奇还没得到怀疑呢,就已经被香味给迷住了。
原来念亲开始炒底料了,只见架在火盆子上的大铁锅里,放入了炼好的猪油,等猪油六分热的时候,念亲就指挥着小姑把准备好的葱啊,蒜啊,啥的放进去先炒了一下,然后就把自己手里的火锅底料给剪开下锅了。
就在火锅底料下锅的那一瞬间飘出来的香味,让大家都往这边看了过来,念宝这也太香了吧!小姑忍不住说不出了口,可能是因为她离锅最近,所以闻到的香味更浓郁。
嘿嘿,小姑,待会儿就可以吃了,香叭~
随着底料在锅里搅拌,这飘出来的香味也是越来越让人忍不住了。小姑也加快了手下的动作,念亲看到底料都化开了,就让小姑加水煮开就好了。
等水煮开的这段时间里,念亲就和大家详细说了一下,这些生的菜该怎么吃,火烧的旺所以没一会儿就开了。
因着念亲已经刚刚给大家讲过该怎么吃了,所以大家都开始跃跃欲试,闻着这香味,手更是蠢蠢欲动了。
随着念亲的一声大家一起吃饭吧,先把肉下进去,然后下菜,菜熟的快一些嘞。
放进去不需要太久就可以捞上来吃了,大家都拿着筷子,飞快的夹菜,然后已经吃了一口的人,的忍不住赞叹这人间美味,真的也太好吃了吧!
这简直就是又麻又辣,香味扑鼻,这煮出来的薄薄的肉片更是比起平日里的白水放盐煮出来的不知道要好吃多少倍!
这绿油油的青菜,平日里涩涩的口感更多,但是今天真的很好吃,好吃到大家根本停不下来,一个个的在这个下雨天,山里气候比较冷的情况下,愣是都吃出了一身的汗。
就连一向都不怎么爱说话的玉氏都夸赞好吃,还问念亲怎么想到的这种吃法,这简直就是下雨天和冬天的好吃必备了。
玉氏说,念奶奶也开始感叹到,这要是能在冬天里这样吃上一顿,整个人都汗流浃背,也就感觉不到冷了呢,而且这做饭的人也比较省心呢。
确实,柳氏和大伯娘附和着点头。
往日里大家生活。过得都不怎么好,这一顿火锅吃得大家都分外开心和满足,虽然大家都很好奇这红油油的酱料和这看起来就讨喜的青菜们是哪里来的?外面的小青菜可还没长大呢!
但是,尽管大家心头有无数个问号,但是谁也没有撕开表面来问,就这样也挺好的,谁还没有个秘密呢!现如今啊,能吃饱就已经很开心了!
这些人都想得很开,这就给念亲省下了不少事。看小说,630book。cc