约德尔1938年2月13日和14日的日记表明,希特勒不仅指示他、而且也命令凯特尔继续坚持对奥地利施加军事压力。在与舒施尼格举行会谈期间,就开始以佯装采取军事行动的手法施加军事压力,这些手法居然达到了目的,当希特勒决定&ldo;不容许&rdo;舒施尼格采用公民投票的方式进行自决时,约德尔便把&ldo;原来的草案&rdo;,即现成的参谋总部的计划带到会上。他在3月10日的日记中记载道:然后希特勒就着手准备《奥托方案》,指令是由约德尔签署的。3月11日,约德尔签发补充命令,并于同日在希特勒的进攻令上签了字。
根据施蒙特的记录,约德尔在策划进攻捷克斯洛伐克时十分卖力。他在该记录的第十四、十七、二十四、三十六和三十七等各点下面签了字。约德尔承认,他与陆军最高统帅部的意见是一致的:为德国发动进攻提供借口的&ldo;事端&rdo;最迟应在&ldo;x‐1&rdo;日,即发动进攻前一天的下午2时发生,还指示说,事端应发生在某个良好的飞行日的规定时间里。约德尔曾经和宣传专家们商讨过&ldo;面临的迫切的共同任务&rdo;,例如德国方面如果违犯了国际法,敌人将会如何利用这一事实,德国人又怎样加以反驳。约德尔曾把这看成是&ldo;一项特别重要的任务&rdo;。
慕尼黑事件之后,约德尔写道:&ldo;捷克斯洛伐克作为一个国家因素已经不复存在了领袖的英明以及他不惜发动一场世界大战的决心,再一次使我们兵不血刃地取得了胜利。现在希望的是,那些怀疑成性、软弱观望和犹豫不决的人都能幡然悔改,而且能够永远保持醒悟&rdo;。
占领苏台德区之后不久,约德尔被委派为一个地区的部队司令官。1939年8月底,他开始担任国防军最高统帅部作战局局战长。
1939年12月12日,约德尔与希特勒、凯特尔和雷德尔商谈进犯挪威一
事;他的日记事后详细记述了为这次进攻所做的准备工作。约德尔在评论此事时宣称,希特勒仍然一直在为这次行动寻找&ldo;借口&rdo;,这意味着,希特勒等待着有关英国计划的可靠情报。约德尔还为这次进攻辩护,把它说成是对付英国的先发制人的必要行动。他的证词表明,希特勒自1939年10月起就取道比利时对西方发动进攻:但是在11月中旬以前他对是否袭击荷兰还举棋不定。1940年2月8日,约德尔和他的副手瓦尔利蒙特和空军参谋耶顺内克讨论进攻挪威、丹麦和荷兰的&ldo;新设想&rdo;,但前提是保证比利时的中立。鉴于各种原因,其中包括气候条件,对西线的进攻一直推迟到1940年5月,在此期间所发布的十七道命令,其中不少是由约德尔签署的。
约德尔也曾积极参予对希腊和南斯拉夫的进攻。希特勒1941年1月11日进攻阿尔巴尼亚的命令上也有约德尔的签字。1月20日,即在发动进攻的四个月之前,在有德国将领和意大利将领出席的一次会议上,希特勒宣布:在罗马尼亚集结德军是用于对付希腊的,当时约德尔也在场。3月8日,希特勒当着约德尔的面对雷德尔说:在有可能取得任何调整之前,必须首先占领希腊全境。3月27日,希特勒对德军最高统帅部宣布,必须&ldo;以无情的严厉手段&rdo;摧毁南斯拉夫,还决定,不宣而战地轰炸贝尔格莱德,这一次约德尔也在场。
约德尔说,希特勒担心俄国入侵,故他抢先发动进攻。准备工作几乎在入侵的一年之前就开始了。早在1940年7月29日,约德尔就命令瓦尔利蒙特准备计划,因希特勒已决定发动进攻,后来希特勒告知瓦尔利蒙特,他原计划在1940年8月就发动进攻,但由于军事上的原因而推迟了。希特勒1940年11月12日的指令是由约德尔签署的,该指令要求继续执行曾口头下达的准备工作。约德尔还于12月18日签署了《巴巴罗萨方案》。1941年2月3日,希特勒、约德尔和凯特尔曾一同讨论入侵事宜。6月14日,约德尔还参加了《巴巴罗萨方案》的最后安排。
1942年10月18日,希特勒发布了突击队命令,一天之后又发布了一件只发给司令官的补充指示。附加的说明是由约德尔签署的。这些命令的原稿是约德尔的参谋部起草的,对此他是知情的。约德尔供认:出于道德上和法律上的理由,他曾强烈反对这项命令,但是他无法拒绝传达该项命令。约德尔坚持说,他曾试图在实际执行中减轻命令的严酷性,倘若命令未被执行,他就不向希特勒报告。他签署了国防军最高统帅部1944年6月25日的文件,以此在诺曼底登陆之后重申上述命令。
《巴巴罗萨方案》的指示包括一项清除苏联政治委员的计划。是否要将他们处死,可以不经法庭审讯,由某一军官即行作出决定。一份留有约德尔手迹的草稿建议把这种措施作为报复手段。约德尔供认,他这样做的目的是谋求回避这项计划。
当希特勒在1945年考虑退出日内瓦公约时,约德尔的意见是:这种做法弊多利少。2月21日,他对希特勒说:维持这一公约对战争的进行不会产生妨碍的影响。他还列举了作为报复手段而击沉英国军医船一事。此事后来被解释成为误会。他供称,他之所以采取这种态度,是因为这是希特勒唯一可以考虑的立场;至于道德上的或法律上的理由则都是不起作用的。他坚持说,他正是采取这种立场阻止了希特勒退出公约的。几乎没有什么线索可以证明约德尔曾参与制定强制劳动的计划,似乎他是集中全力于他的本职‐‐制定战略计划。但是他在1943年11月7日对大区领袖的讲话中说:对丹麦、法