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58 好大的别苑（第2页）

就是您不会连皮肉生意都做吧，这话她没敢说。

这马屁拍的皇帝又大笑开来，不知怎的，他就是喜欢这姑娘的性子，进退有度，聪明，一点就透。

皇帝又带着心竹到了后厨，每栋小楼都有各自的厨房，皇帝带心竹来的是最近的一处，也是最大的一栋楼，醉江月。

也共三层，只是面积要大上一些，内里是回字形的设计，二层三层的顾客打开雅间的门便可以看到一楼的表演。

一见到了厨房，心竹了然，这是饿了，要吃饭呢。

心竹将准备好的菜单递给皇帝，训练些日子的后厨们已经在有条不紊的做准备工作了。

她从府城带回来的三人都在这，每日帮着她训练后厨，可是帮了她不小的忙了。

后厨全是她让宋财严格挑选的，一共十五人，加上她带来的三人，一共十八人。

小楼一共五栋，这些人还是不够的，还好他们一开始没打算开放全部。

目前只开放三处，她带来的三人各自带五人，后续她再继续训练吧。

着实是忙，她心心念念的想着自己什么时候可以做个咸鱼，衣来伸手饭来张口那种。

皇帝用膳，她自觉亲自下厨。

按照菜单上的招牌，做了六道凉菜，十二道热菜，两道汤品，酸甜咸辣一应俱全。

凉菜清爽开胃，酸辣萝卜条，凉拌藕片，口水鸡，拌合菜，果酱山药泥，皮蛋豆腐。

说起皮蛋，那就不得不得安王妃了。

皮蛋这个东西也是在两年前被安王妃发明出来的，已经上市便被各地文人墨客竞相追捧，什么蛋中君子，如墨如玉，价格被捧的极高。

但是，作为21世纪来的新青年，各种视频软件上不下万人做过皮蛋，她不会做但是确实也看到过。

于是方子已经被心竹给折腾出来，将方子都送至肖二手中了，目前也在紧锣密鼓的加班制作，她联合肖二准备将皮蛋的价格给打下去。

难怪人说皮蛋是穿越者的必备武器呢，大家得学。

还要说下拌合菜，因着是冬季，新鲜蔬菜并不多，心竹便只简单的用菠菜，菘菜（白菜），芽菜（豆芽），豆腐皮切丝加上花生简单凉拌。

当然了，少不了心竹的秘制辣酱，辣椒油。

因着不知道有些顾客能不能吃爱不爱吃辣，每一道菜她都细细斟酌过，力求放不放辣椒油都好吃。

热菜是六道家常菜，六道硬菜。

家常红烧肉，干煸土豆片，糖醋里脊，回锅肉，宫保鸡丁。

硬菜是酱肘子，清蒸鲈鱼，松鼠桂鱼，炭烤羊排，粉蒸排骨，小鸡炖蘑菇（冬季的蘑菇用的是风干的蘑菇干泡发的）。

两道汤品，一道甜羹，一道萝卜羊汤。

她考虑的很简单，冬季嘛，甜汤暖心，羊肉暖胃，萝卜应季。

菜品全部上齐，心竹是同皇帝一同用膳的，人家不明说自己是皇帝，她就装作不知。

钱家宝已经退的老远了，他可不敢上桌。

王公公跟着皇帝布菜，心竹笑眯眯的接过来，道，“年纪大了不经饿，后厨给您留了些吃的，您先去吃，这里交给我来。”

心竹看着头发半白的王公公，内心总是多那么些柔软。

皇帝点头，王公公便将碗筷交给心竹，一脸感激的退下了。

心竹也不跟皇帝客气，一屁股坐在皇帝旁边，一边吃着