喝完酒后,叶莹莹才刚刚坐下,李祥芝和张赛英便纷纷给她夹菜。
“来,莹莹,尝尝我们店的招牌特色菜,蒿子根熏鸡。”
“来,莹莹,尝尝我做的煎鹅肉。这个鹅肉是用真正农村养大的鹅做的,特别的好吃。”
“这个是烩鱼,你也尝尝。”
“这个是煮螺蛳,来,我单独拿碗给你盛一碗。”
…………
不一会儿,叶莹莹的小碗便堆积如山,另外一个碗里,还单独打了满满一碗螺蛳。
叶莹莹嘴里一个劲地说着谢谢。
等二人终于不再给自己夹菜之后,她夹了一筷子放进口中。
“嗯……”
“真好吃!”
叶莹莹瞬间露出惊讶的表情。
她实在想不到。
这些看似很普通的家常菜,竟然会有这么好吃。
然后便直接停不下来了。
见叶莹莹吃的这么开心,李祥芝笑得连嘴都合不拢了。
叶莹莹才吃完一碗,李祥芝又赶紧给她加上。
搞得叶莹莹都有些不好意思了。
“伯母,我自己来就可以,您也赶紧多吃点。”
李祥芝嘴里虽然答应说好,可夹菜的速度却一点也没有放慢。
见叶莹莹一直不动面前的那碗螺蛳,李祥芝还亲自教她怎么吃。
“我们这里的螺蛳很好吃的。
你以前可能吃的不多。
你看,吃螺蛳要这样……”
只见她左手拿起一个螺蛳,然后用筷子把螺蛳肉往里面捅一下,接着再使劲一吸,最后就把螺蛳肉连着汤汁,一起吃到嘴里。
叶莹莹一脸好奇地看着李祥芝给自己示范。
说实话,大家虽然都是同一个州的人,可是吃螺蛳的方法还真不同。
路明那边一般都是把螺蛳的肉用竹签挑出来,然后炒了吃。
而芒南这边,则喜欢将螺蛳洗干净,放进锅里面煮。
据说这种煮出来的螺蛳更好吃,但是说实话,她之前还真没吃过。
于是她学着杨晨母亲的样子,拿起一个螺蛳,用筷子先把螺蛳肉往里面轻轻一捅,接着再使劲一吸,结果因为方法不太对,第一次并没有将肉吸出来。
杨晨见状连忙安慰道:“别着急,来,我来教你……
对,第一步你做的很标准,没什么问题。
然后是第二步,你在吸的时候,一旦把肉吸出来,你的舌头就要迅速跟上,把肉缠住,这样肉就不会缩回去了。
诶,对对对……
就是这样。”
一家人连饭都顾不得吃,全部停下来看着叶莹莹吃螺蛳,时不时还提点意见支支招。