但是牛大壮接下来的操作,让所有人都惊呆了。
只见他伸手一抓,便直接从鱼池里捞出一条大鱼。他将大鱼往空中一抛,手中刀光闪过,不过眨眼的功夫,那条鱼就只剩下一根完整的骨架。
被剥离下来的鱼肉,则是被他左手的盘子给整齐地接住。
杀完第一条鱼,牛大壮再次故技重施,眨眼的功夫又有一条大鱼变成了鱼片。
牛大壮不断重复那一个动作,很快他就将鱼池里的几十条鱼,全都给削成了生鱼片。
他将一盆盆生鱼片,清洗完,处理好,然后整齐地摆放在面前的台子上。
之后,他便端起烧开的老汤,给每一盆生鱼片都浇上了一勺热汤。
被热汤一浇,生鱼肉的鲜香,连同老汤的味道,都被瞬间锁到了鱼肉中。
做好后,牛大壮对着支持人挥挥手,示意自己做好了。
主持人走到牛大壮身边,牛大壮拿过主持人的话筒说:“我请大家尝尝不一样的生鱼片!请大家趁热品尝!”
说话间,已经有工作人员过来,端着一盆盆鱼片走向周围的观众。
被选中的幸运观众,每人手中都领到了一个小碗和一双筷子。
虽然被选为幸运观众,他们很兴奋,但是看着牛大壮做的生鱼片,他们却是连连摇头。
“这是啥啊?这能吃吗?”
“这明明都被烫熟了,这还能叫生鱼片?”
“就是!我能不尝这个生鱼片,只尝郑少的鲍鱼吗?”
由于被选中的观众里,很多都是宁州人。要知道他们吃的生鱼片,那可是真的生鱼片,他们都是直接拿生鱼片蘸酱吃的。
这种半生不熟的生鱼片,他们还是第一次见,所以人们有些质疑的同时,也有些不敢尝试。
在这方面,来自外地的人,倒是没有这么多想法。
他们有很多人,是接受不了吃生鱼片的,所以这种熟鱼片正合他们的胃口。
虽说他们也没抱多大的希望,但是总归要尝尝的。毕竟那几位评委,都把牛大壮给吹上天了,所以他们要试试,这个牛大壮的水平到底如何。
鱼片入口,他们顿时瞪大的双眼,一种奇特的味道直接冲击他们的灵魂!
所以尝过鱼片的人,全都一脸享受地愣在原地。
许久之后,他们才面露惊讶地感叹道:“美味!人间美味啊!太好吃了!”
有人将自己小碗里的鱼片吃完后,看着身边不愿意吃的人,问道:“你吃不吃?你要是不吃,可以给我吃!”
“谁说我不吃了!”
那些犹豫的人,见此情形,也抱着试试的心态,将鱼片送到了嘴里。
下一秒,他们便被口中的美味给征服了。
“真香啊!真香!”
所有人尝过之后,都是表情激动。
即便是之前经常吃鱼片的人,此时也忍不住感叹,还是牛大壮的鱼片好吃。
他们之前吃的那些鱼片,跟牛大壮的相比,简直就是垃圾啊!
“他们表情这么激动,是因为鱼片太难吃了吗?”
郑俊朗的红烧鲍鱼也做好了,他看着周围观众激动的样子,忍不住感叹道。
紧接着,在郑俊朗满怀期待的目光中,他的红烧鲍鱼,也被工作人员分给了那五百名幸运观众。