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第353章快乐打雪仗(第1页)

徐芝芝则是和李嬷嬷带着温玉落一起安排明天的菜式和其它事宜。

她们院子大,徐明带着三十多个少年,就全部都来徐家院子一起过年。

厨房做菜的事,就交给海六几个少年。

夏荷,秋菊专门负责茶水,端菜有徐明几个。

连续干冷了好几天,雪终于在凌晨的时候落了下来。

老侯爷和徐父,温大管家还有林子曦,都坐在火盆旁烤火,嗑瓜子,聊天。

这下雪的天,明天就要过年了,所以徐父也没有再去做木工活。

准确来说,徐父是自他爹来了,就没有怎么去做木工活了。

每天都是陪着老侯爷身边,好似天天跟着他爹一起就特别开心。

徐芝芝安排明天的菜式,海六带几个少年专心致志学。

过年的菜式,之前就基本上已经做过几回了。

徐芝芝只是安排一下出菜顺序和选择大家都喜欢吃的菜式。

卤菜就有,卤牛肉,卤猪蹄,猪耳朵,猪肝,鸡腿。

把卤好的鸡腿和猪蹄摆在盘中,按人头每个人一个。

卤牛肉和卤猪耳朵,猪肝切成薄片拼成一个拼盘。

徐芝芝还准备多一些卤菜卖给钱多多带回去。

因为,钱多多说他娘和妹妹特别稀罕卤菜。

还有他姐会带他外甥和外甥女,过年去他们家,所以钱多多要跟徐家买一些卤菜。

哪有银子不挣的呢!不要说徐芝芝喜欢银子。

就连带着深山的少年们,也很喜欢挣银子。

猪和鸡是他们养的,多宰杀一些就可以换银子。

钱多多一说要买,少年就立即请示徐芝芝,然后就在深山卤好带出来!

徐芝芝刚好需要很鸡杂,鸡爪做过年的菜式。

鸡身就做辣子鸡块,鸡杂就做酸辣鸡杂。

鸡爪就用油炸好再蒸,做一份凤爪。

做一个扣肉,一个水煮鱼,一个白菜油豆泡,一个五香豆干。

鱼丸蘑菇汤,老鸭粉丝汤,冬笋炒腊肉,素炒青菜。

安排了十二个菜,徐芝芝一一说给海六听。

她安排好一切,看着窗外飞舞着的雪花,像千百只蝴蝶似的扑向窗户上。

在窗户上调皮地撞一下,又翩翩地飞向一旁。

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