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第15章 种子（第3页）

嘴里哼哼唧唧，“我种下一个zhongz”

左边的花坛他打算种小白菜，右边种红萝卜，萝卜吃法很多，但是几乎很少有人会用来做酸菜，北方人把萝卜做成泡菜，南方大约只有云南有萝卜丝酸菜，味道特别好。

虽然有君子远庖厨的说法，但是花解语自己就是商人，从来不讲究这些细则，而且他也不认为自己是君子，便一个人在厨房里有条不紊地做饭。

他直接用青铜罐子淘米，淘洗三遍之后，他将清水加至米上方半寸高，合上盖子泡着。

大约一炷香时间，米泡得差不多了。

接着他又动作麻利地生了火，添了柴。将青铜罐放到灶上开始煮饭。

等待的时间中，花解语清洗了铁锅并擦干水渍。

再次揭开盖子，已能闻到清淡的米香，米已经半熟，此时米汤浓白粘稠，十分营养。

把青铜罐端到灶台上，在木塞子上铺上纱布，把罐中的米全部倒在布上过滤。

等锅烧热之后在锅里加入油，待油冒烟，将事先洗好的蚕豆倒进去爆炒，只加了适量的盐，等蚕豆八分熟的时候，加入少量水开始焖煮，这时候再把煮过的米倒进去，摊均匀，再盖上草编织的锅盖，等着饭熟即可。

这个菜做法比较简单。但取材比较讲究。

农家过年的时候通常会杀猪宰羊庆祝，一头猪重达200公斤左右，一时半会吃不完，肉要保存起来就比较困难了。一般是采取食盐腌制法，但盐在古代比较昂贵，于是农家会取猪身上的肥肉炼油，再将猪肉切成方正的豆腐块，将生肉炸熟，再用大坛子装肉，将油灌满封住。这样的肉虽然吃的时候不新鲜，但是味道很好，且保存时间长。

做蚕豆焖饭就是要用这样被油封住的排骨来焖，米饭煮的时候也要讲究火候。农村贫穷，很少有人家能独立杀一头猪，所以这样保存肉的方法也不多见。

蚕豆的选取，要用嫩豆荚，最好蚕豆冒荚子开始之后第一个星期，那个时候摘的豆荚比较好吃。

材料有限，只能用普通的油焖饭了。

焖出来的饭，最底下的那层米饭焦黄，油而不腻，虽然顶层的米饭有些寡淡，但是拌在一起味道也很可口。

等花解语晚饭做好的时候，卢小刀的地也翻得差不多。

小石头鼻子很灵巧，花解语做饭的时候，他就倚着门闻香味。

花解语对着推开窗唤了一声，“饭好了。”

回头看小石头望眼欲穿的样子，花解语舀了一碗之前滤的米汤端给他，“先喝了清洗肠胃，一会吃好吃的。”

要是加了糖，就和牛奶差不多了。

小石头喝了一口，也不烫，微甜可口，忙咕咕喝了一小半碗。

花解语笑着揉了下他的小脑袋，笑道，“看你这小陀螺样，喝了还能长个。”

小石头朝他憨憨笑了一下，还舔了舔唇角。

这时卢小刀进了厨房，他深吸了一口气，赞道，“好香！”

“洗完手再吃。”

只有1个菜，，三人直接在厨房里，围着灶台吃饭。

卢小刀恨不得将锅都拆了吃进肚子里去，末了心满意足地道，“嫁给你就好了，谁能嫁给你真是三生有幸。”

他不带主语的话说的似是而非，一时两人都有些沉默。

“我去洗碗。”卢小刀说了一句便去打水了。

花解语却在纠结那个“嫁”字，一个女人，和他过一生，他觉得，还不如和卢小刀过呢……

这么一想，竟然被自己惊悚的想法吓了一跳，随即开始琢磨起来，越想越不对劲。

他决定，从明天起，他要随时观察卢小刀，找到理由说服自己，和卢小刀生活比和一个女人生活更有意思。