长孙冲在院子的书房内仔细地看着那些制糖厂的资料,很细心地用苏烈给他送来的各色铅笔标注自己不懂得地方,打算看完后去找尉迟宝琪问清楚。
“原来糖是如此制造出来的,这甜菜北方比较多,这里甘蔗多。宝琪的知识真是渊博啊,要多向他学习学习。这亚硫酸法工业制糖又是什么东西,还有这个碳化法。”长孙冲看着那些每个字都认识但是连起来就是不懂得句子犯了难。
尉迟宝琪看到大清早就站在都督府前厅拿着资料走来走去的长孙冲,心中有点震惊。这小子的求知欲有点狠啊,看这样子睡都没睡通宵干到现在啊。
“身体健康是通往成功的保障,你看看你。头发都成鸟窝了,对知识的渴望也不能像你这样觉也不睡吧,你在这样我可不敢把制糖厂交给你了。你要知道安全手册第一章第二条就是不得超负荷工作。”
长孙冲一听不让他弄制糖厂了,当时就急了:“别,千万别!宝哥儿,我以后一定按时休息,绝对不会超负荷工作,一定遵守安全手册!”
尉迟宝琪见他如此说了也就没继续逗他:“怎么样,有哪些地方不懂的,我给你解惑。”
长孙冲连忙把资料放在桌上,问着尉迟宝琪各种问题。
“这个温度、沉降我能按照字面意思理解,可是这个亚硫酸法和碳化法是什么?”
尉迟宝琪也不含糊:“亚硫酸法制糖就是用蔗汁加入石灰后加热,再用硫熏法中和石灰乳。二次加热以后杂质凝结就可以过滤获得干净的蔗汁了。再次加热将蔗汁变成糖浆,再用硫熏法就可以获得最后的颗粒状白砂糖了。”
长孙冲此刻也是听的云里雾里,不知道该从哪里问起。
尉迟宝琪拍了拍他的肩膀:“我今天先跟你粗略的讲一下,等庄子上的夜校老师和工匠来了他们会给你细讲,我真没工夫给你从头讲起,你的底子太差。”
长孙冲也知道自己不可能一口吃成胖子,只是还是有点不安。
“他们会把本事都教给我吗?还是说会留一手让我自己钻研。”长孙冲有点扭捏的看着尉迟宝琪。
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