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第50章 猪下水（第1页）

汤小羊和汤嫂子做完厨房的卫生，也带着娃去睡午觉了，现在还早，睡醒了再去弄猪下水。

一个健康的午睡时间，两人醒来，看着还在睡的孩子，也就没喊醒她们。去到院子，一上午尽在忙，现在闲下来一看，只见杂物间已经被拆掉了。大块的泥砖放在一旁的角落清理干净，已经开始打地基。

这时代建房不像现代，地基都要埋下去很深，这个倒是简单许多。用一根长绳拉直在地面，然后放白灰围出一个正方形，接着就沿着白灰留出的直线位置往下挖去，然后就开始筑基了。

汤小羊看着就这么半天时间就已经有了一个初步的形状，很是惊讶。劳动人民饭量大果然是因为人家做实事了！瞧这么点功夫，就已经可以感觉到洗澡间影子了，看样子今天这洗澡间就能建个小半了。

汤小羊哼着歌，去厨房拿着猪下水准备和小河里去洗，汤嫂子追在后面喊“小羊啊，等等嫂子。”

汤嫂子端着个盆在后面“你说你买这玩意干嘛，臭的要死，吃起来那味道哦，受不了。”

“嘿，汤嫂子，你别看它又脏又臭，可只要咱好好给它洗了，等会我煮出来啊，肯定吃的你停不下来！”汤小羊想那酸菜肥肠可是想了很久了。

两人来到河边，因着醋太贵没买，汤小羊就用面粉和盐来洗。

拿出猪下水，有猪大肠，小肠，猪心猪肺猪肚子。这么多才五文？汤小羊想在现代要碰上猪肉贵的时候，光这肥肠都是吃不起的啊……

“嫂子，我们先把它们在河里过一遍水，分开来洗，对，你洗猪肺猪心吧，这两样干净。猪肺洗到没有血水发白就可以了，我来洗猪肠猪肚。”

只见汤小羊先拿出猪肚，打一盆水先洗外面，清洗干净又换水翻过猪肚，开始清洗里面，顺便把不要的肥油还有猪肚里面的东西全部清理掉。

拿出剪刀把猪肚一分为二，倒入面粉不停的抓揉，很快面粉就成了面浆，黏糊糊脏兮兮的，汤小羊放水里洗净，重新倒入面粉再洗，这么洗了三遍，又倒入盐开始抓揉洗着，一直到盆里的水都开始清澈才停了下来，放到一旁的桶里，又开始用同样的方法清洗猪肠。

汤小羊把整根猪肠翻了一遍，里面的油没有撕的太干净，肥肠嘛，就是要有点油水才好吃。

等汤小羊洗完这肠子猪肚，面粉少了一半，盐也少了不少，汤嫂子心疼得在一旁直吸气“小羊啊，这玩意咱吃个新鲜就是了啊，你要经常这么吃，光这白面和咸盐的钱都要不少呢。”

汤小羊直笑“汤嫂子，不会的。我还想拿这个做生意呢！你放心，绝对不会亏本的！等下我炒出来了你试试，看味道如何？就是，汤嫂子，你家的酸菜还有没有啊？今年你要么，多做点？或者，我专门请了你来给我做酸菜吧？你这酸菜做出来是真的好吃的很。”

“你这大妹子，又来取笑嫂子，什么叫专门请了我来给你做酸菜？你还能吃了几担去不成？”汤嫂子边笑边说，只差没上手。

“真的，汤嫂子，我是认真的。你看啊，我做凉皮要酸菜吧？我这个猪下水也少不了酸菜，到时候我还想做泡辣椒，剁椒，我还想做新的菜品要酸辣椒，我需要很多的！几担肯定是少了的。我之前就想着要不要请村里的人做，我去收，可这酸菜一家一个味，我后来想想还是作罢。但是嫂子你家的我真是喜欢。咋们可以向村里订新鲜的菜，按县里的卖价收，你帮我做，我想着到县里租个大院子，专门啊来做我这些东西。”

汤小羊一下子就说了许多，汤嫂子听得都有点头晕“小羊啊，你让嫂子想想啊，我这脑袋瓜子现在都还嗡嗡的。”

“呵呵，嫂子，你想吧，我不急，你晚上也可以和汤大哥好好聊聊，我啊，是认真的，不骗你啊嫂子。”

“行，嫂子好好想想。不过只要你说能行得通，那嫂子肯定帮你！”

两人说着话提着桶子和盆儿，一路回去，碰上村里的人汤小羊也笑着打着招呼，要知道自己以前可不爱，因为根本记不住这么多人！经常是昨天见过面，今天就把人家忘了。就是没想到这原主这方面倒是不错，整个村里的人差不多记全了。看小说，630book。cc