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第134章(第1页)

春芬,伺候少爷喝汤。&rdo;大小姐义正辞严地教育弟弟。

&ldo;娘啊,你也不管管姐姐,任由她欺负我~&rdo;睿小少爷又找援兵。

&ldo;睿儿啊,你姐姐没说错啊,你昨天什么都说得好好的,不能才过一上午,你就不认账了啊,赶紧喝了啊,这汤好香,何医婆的确有两把刷子。&rdo;长公主摆明了就是纵容女儿欺负弟弟的&ldo;恶行&rdo;。

&ldo;依我看八成何医婆就是在这汤上花了太多工夫,所以做来的小饼才不怎么样。

来人。&rdo;

大小姐一招呼,立刻有伺候的丫头子上前应声。

&ldo;婢子在,小姐有何吩咐?&rdo;

&ldo;派人去给何医婆递个话,就说那几个小饼太普通,下午再做些有新意的给我看看,送来这房中就行。&rdo;

&ldo;是,小姐。&rdo;丫头子领命转身下去。

这时间香茹也正在屋里吃饭,听完对方传的口信道了声谢,送人出去后回过身来脑子里立马开工,仔细回想上午在厨房里还看到什么可用于制作点心零食的新鲜食材。

想来想去,香茹还真想到了一件东西,她在厨房忙活饼干的时候,隐约好像听到外面有人说鲜酸辱已经放到冰窖去了。

要是她没听错的话,不如下午就做酸辱点心好了,昨天大小姐不也说过冰酸辱是小姐们夏季爱吃的么,正好厨房里有适用的模子。

入门第112章主意拿定,香茹飞快吃完剩下的午饭,唤人进来收拾了饭桌,自己在屋里冷静地回想了几件简单的酸奶点心之后,放心地小睡片刻养了养精神,然后才整束形容出发去厨房。

香茹先找到厨房总管确认是否有鲜酸辱,得到肯定答复后,香茹乐颠颠地跟总管预订了一大碗鲜酸辱后飞快地回厨房弄点心去了。

做西点么,黄油面粉鸡蛋糖是少不了的,调成粘粘的面糊后,香茹取来一个杯状的模子,这模子颇像前世在街边摊子上见过的所谓&ldo;鸡蛋汉堡&rdo;用的那种烤制模子,厚厚的铁板上纵横排列整齐的圆坑,每个圆坑大小就像个茶盅,看到这个模子总让香茹想到用裱花袋挤面糊到模子里面去烤饼干。

香茹先在每个圆坑里面刷层薄油,接着用勺子像抹水泥一样把面糊抹在每个&ldo;坑底&rdo;和&ldo;坑壁&rdo;上,等烤炉升温到合适温度后把模子放进烤炉,烤熟之后取出来趁热用小刀沿坑壁一划一拨,就直接脱模出来,成为一个个淡黄色的面皮小杯子。

这些小杯子要完全凉透才能派上用场,香茹把它们暂时放到一边,她则又忙着给睿少爷做三明治,早餐做了三个,今日的分量还剩四个呢。

两刻钟后三明治完成,但面皮小杯子还没凉透,不过由于主要工作都已完成,香茹暂时无事可干,于是跑到外面院子跟厨众闲磕牙,人家问起香茹这又是做什么点心时她还保持神秘,让大家到时候再看,而此时厨房里面只有点心师傅在做下午的点心。

耐心地等到小杯子完全凉透后,香茹找厨房总管拿到一大碗冰酸辱,接着回到厨房,把面皮杯一个个用白瓷碟子盛着,然后把酸辱倒进面杯里,最后淋上红黑紫蓝的各色果酱,夏季清凉小点心蛋黄酸奶杯就完成了。

斯文的吃法可以用勺子挖酸奶,粗鲁一点也可以直接上牙去咬蛋皮,就像吃蛋筒冰激凌那般吃法。

厨子们这次都赞香茹有新意,香茹也很满意,小心翼翼地装进食盒,心想这下大小姐应该会高兴了吧。

因为等待面皮杯完全凉透花了很长时间,香茹这点心完成的时候,点心师傅们也忙活得差不多了,各款美味点心正在陆续出炉,来拿点心的小丫头子们都已在厨房外头等着,于是香茹干脆等着大家把点心都装好了,一起交给丫头们带回去,她则留在厨房跟厨子们讨教厨活。

没过多久,一个小丫头跑来厨房找香茹,说是大小姐很喜欢这酸辱杯,要见她。

香茹随那丫头来到正房碧纱橱,长公主不在,只有大小姐和小少爷在,两人一人一个酸辱杯边吃边逗嘴。

香茹给小姐少爷行过礼后,大小姐先赞了香茹一通,并打了赏,并吩咐香茹再想几个新鲜好玩的点心,其他的让厨子们准备。

香茹谢了赏又应了是,接着又问睿少爷晚餐想吃什么,要不要她来安排晚餐。

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