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第249章（第1页）

半年来，人民公社的造粪机造出的屎尿，全都灌进了秧田里，可那些秧田里的谷种偏偏烂掉了。长不出秧苗，可稗草长得疯，清明才过，秧田里就长出厚厚的一张毡。公社的智囊们便将计就计，李代桃僵，错把稗草当秧苗，插到大道旁的大田里。“弱女虽非男，慰情良胜无”，我们领导们大有陶渊明饮酒的风度。当然时代进步了，他们也比陶渊明变得更聪明。浊醪不堪饮，转而酿醇酒，又另辟些秧田，爆种秧谷。但由于造粪机一时早不出多少粪，爆种秧谷的秧田达到了一级卫生标准，田中茫茫白水一片，小满过了，才长出一根根黄瘦的绣花针，稀稀拉拉，瘦骨嶙嶙。放眼一看，田野黑一块，白一片，黄一块，绿一线；黑的是翻转的犁坯，白的是水浸田，黄的是爆种块块秧苗，绿的是路旁田里插下的稗子。那刨下的带草的泥土，横堆的像垛泥墙，散放的像乱坟堆。整个田野活像个长满了疱疮的癞痢头，又像件经年未洗的疯和尚的百衲衣。结果醇酒饮不成，浊醪也喝不上，英明的领导也只好跌足吞声。

这一年来，公社社员生活也像飞流直下的瀑布，几滚几跌，由高山顶尖上跌落到了深山峡谷中的最低处。年初人民公社成立时，大力宣传的公社的光明前景，“耕地不用牛，点灯不用油；楼上楼下，电灯电话”的海市蜃楼，虽可望而不可及，但“放开肚皮吃饭”这一点，在短时间里，还是不折不扣地做到了。那时，不管你到那里，只要有张介绍信，在食堂的餐桌旁一坐，就能吃上免费的饭菜。菜虽不好，可那蒸得像铳子儿一样的大米饭，可以让你撑破肚皮吃。经常还开“放开肚皮吃饭”的现场会，不怕撑破肚皮的牯牛汉子，脱颖而出，刷新记录，还能获大奖。

可是好景不长，粮仓空了，怎么办？掌握了唯物辩证法的人民公社的天才领导者们，一切从实际出发，粮食不够，有取之不尽、用之不竭的水，煮饭尽量多放，铳子饭变成了粥；再不够，就在这年春节前，按人定量，改吃蒸钵饭。大男人每餐十六两秤吃六两米，妇女儿童均减半，饭少远远填不满肚子，于是又改吃一种所谓“双甑饭”，就是饭蒸熟以后，让它冷了，加水再蒸一次，让米充分膨化，因为用甑蒸了两次，故名之曰“双甑饭”。此后定量一减再减，蒸钵里的水一多再多，便蒸成了稀汤粥，下肚饱不了三分钟。大年三十，就只好磨稗子做粑粑。社员们个个都饿得黄皮剐瘦，走路不小心就会被风吹倒。此时此刻，仿佛人人都只有一张嘴，每天二十四小时张张嘴巴都在讲吃，并由此引发开来，闹出了许多笑话。过年的时候，领导开恩，过虎岗人民公社的洪家垸大队洪家垸小队的食堂，从生产队养猪场拖出了一头“三多一少的猪”宰了，让社员们开次荤。所谓“三多一少”，意思是毛多、骨头多，皮上的皱褶多，就是肉太少。一百多人的食堂，七八十斤连皮带骨的肉，大队干部那里要送一点，生产队干部要留一点，伙房的大师傅背着大家多吃一点。余下的大锅熬汤，一人一碗，不到一分钟，大家就喝得要精光精光。这汤呀，到了嘴里，似乎还没到肚里。好像往极度干涸的田里放水，一点点水早被圳沟吸光了，大田里压根儿没去什么水。

有个老汉，块片大，以往身体好。六十多岁了，还是生产队的正劳力，犁耙工夫，肩挑重负，在队里数一数二。去年到后山挑石灰，来回七十里，可他一担挑了一百八，是队里县上都闻名的老黄忠，去年还在县里劳模会上戴过大红花。可是，身大力不亏，全靠饭来撑。放开肚皮吃时，铳子饭他每餐能吃六大碗，至少也有一斤粮。计划用粮后，十六两秤每餐才六两，一天的粮不够他一顿吃。照他的说法，这点粮食放进肚里，是在牛栏里关了只小老鼠，空荡荡的。俗话说，人是铁，饭是钢。铁汉子没有粮食这根铁柱子撑着，一下子便垮塌下来，成了一滩烂泥巴。开始他浑身没有劲，接着目眩头晕，全身水肿，黑眼睛变绿似饿狼。大年喝了那碗还没进肚的汤，绿眼睛便四处搜寻，盯桌上，瞄地上，转眼盯着厨房的案板上，看有没有别人丢弃的骨头肥肉。要在过去，一个大食堂，二十几张桌子，起码也要搜一箩筐。可如今桌上光溜溜，地上溜溜光。两只狗在埋头搜寻，竟一无所获，拖着尾巴恹恹地走了。突然，他的眼睛一亮，发现厨房旁侧的污水沟里，有一根已炖煮过几遍的筒子骨，还有几个老白菜蔸。他连忙跪到沟边抓起来，回家即刻将它洗净，用个蒸钵炖煮着，连汤带水又吃了好几碗。出门他逢人便说，“他又过了一个年”。社员们听了，都说他狗屎里找米吃，臭水沟里捡骨头，人不如狗，真造孽！生产队长觉得老汉干出这等下作的事，给人民公社脸上抹了黑，立即把他当作反面教员，召开了现场批判会。

第三章午宴说梦（上）21地变荒漠人贱乞丐，僵卧老骥悲泪千行2

由于缺粮，我们聪明领导突发奇想，他们说人畜一般同，既然牛吃稻草，能膘肥体壮，那么人吃了，生命就有了的动力。只是人吃惯了米饭鱼肉，暂时不适应。于是他们挖空心思，将稻草用石灰水浸泡，再将它捣烂，过滤去渣沉淀后，取出水中污七八糟的沉淀物，说这是稻草淀粉，完全可以代替面粉，用来做粑粑。接着就开现场会，大力推广，遍地开花，每个生产队在地里挖个坑作浸泡池，热火朝天办起了稻草淀粉厂。这种淀粉做成的粑粑，又苦又涩还有几分臭，别说吃进口里，就是闻到这股气味也作呕。几名敢为天下先的勇士，为了贯彻上面的精神，硬着头皮带头吃，那伸颈鼓眼吞咽的样子，真比吃毒药还难受。吃过之后，上呕下泻，惹出一场病。一转眼，热气腾腾的工厂冷火悄烟了，只留下一个永作纪念的曾经浸泡过稻草的臭水坑。城门起火，殃及池鱼，人没吃到淀粉，稻草却耗光了。耕牛没草吃，只只牛饿得瘦骨嶙嶙，东偏西倒，都像破烂不堪的风车架。