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769 元宵（第1页）

“顾先生，您是真准时啊！”“说好的元宵节醒来，那还真是一天不多，一天也不少啊！”草精老神在在的躺在一张太师椅上，沐浴着阳光的他草条舒展，一看就知道他现在是舒服的紧。活动了一下身子骨，顾宁安笑了笑道：“这一回算是睡醒了，之后就不用那么睡了。”“对了，怎么就你一个人在晒太阳？”“时雨他们呢？”草精笑道：“别提了，他们啊，又出去买糯米粉了……”顾宁安一愣：“做元宵？但为什么是又？”草精道：“余女侠做菜的手艺是不错，但是这和面的本事是差了点。”“每次不是和得太硬，就是和得太软，已经废了好几次面了……”“好在有个胖娃在，这厮吃东西根本不嫌，和废了的面，都被他水里煮煮拌着点糖给吃了……”“正好先生您醒了，等余女侠回来，您可得好好劝劝她，要是做不出来元宵，咱出去买一点也成，我看她都快走火入魔了……”顾宁安走近上前，一把将草精扯了起来，笑道：“人家那么忙，你怎么那么悠闲啊？”草精任凭顾宁安拽着，也不动弹，不紧不慢的应道：“顾先生，我也不会和面啊……而且余女侠现在正在牛角尖里钻着，我可不敢去触霉头。”“再者说了，我就是不添乱，也是最大的帮忙了……”“你啊你！”顾宁安松开手，让草精重新落回了太师椅上，跑去井边洗漱了一番。待他洗漱完后，刚好院门就被推开，抱着一大袋糯米粉的余奈何和时雨一道走了进来。“顾先生，你醒啦？”余奈何随手将手中的糯米粉放下，又道：“吃早饭了吗？”“我去给你做点？”咚～咚～咚！时雨和胖娃一份扛着一袋糯米粉放到了地上。掀起的粉尘呛得时雨直打喷嚏。望着那三大袋，恐怕足有近百斤的糯米粉，顾宁安笑道：“先不吃了吧，等会我们一道做元宵，做完了吃元宵就是。”闻言，余奈何脸颊一红：“顾先生，若是你饿的话，我建议你还是先吃点别的……”“无妨。”顾宁安卷起袖子，笑道：“直接准备和面就是。”余奈何顿了顿，像是下定决心般点了点头：“嗯！”……大院中，陈列着一应做元宵的器具。顾宁安手持木筷，站在一个宽大的浅口木盆前，盆里装了小半盆糯米粉。一旁，余奈何拿着一个水瓢，神情肃穆，好似一个随时准备上战场的兵士。“余姑娘，慢慢倒水，跟着我筷子搅拌的地方倒水。”“嗯！”哗啦～烧开后又冷却至温热的水流自水瓢中徐徐落下。顾宁安匀速搅动着被浸湿的糯米粉，一圈一圈很是有耐心。待半桶温水悉数加入木盆中中后，在顾宁安的搅动下，原本粉末状的糯米粉已经呈现出絮状。紧接着，顾宁安将筷子一放，双手沾上一些温水之后，便是伸入盆中，力度适中的揉压起来。在此之前，余奈何每一次都在这里就要失败，因此她看得极为认真，好似一个学徒般乖巧的候在一边。在揉搓期间，顾宁安又加了些许的糯米粉和温水……直到一柱香多的时间过去，木盆中絮转状的糯米粉已然消失不见，取而代之的是一大团光滑的面团。望着光亮的面团，余奈何惊奇的看着顾宁安的手：“顾先生，你是真厉害，手上居然都没沾上多少糯米粉。”“我前几次做的时候，恨不得手上糊满糯米粉，扒都扒不下来……”“你以前是不是常做这元宵？”顾宁安随手取来一块略微有些湿的透气麻布，把面团整个包起来后，笑应道：“印象里这是第一次做。”“第一次弄！”余奈何不敢置信的说道：“看你那熟练的把式，我都以为你以前是卖元宵的！”顾宁安笑道：“这和面讲究一个水粉平衡，多了少了都不行，其通阴阳平衡，兴许是因为这一点，我才能一上手就能和好吧。”“还得是先生啊！”草精吃了口蜜饯，笑道：“和面都能跟道结合到一起。”瞧着悠闲的草精，顾宁安笑道：“别吃了，都去洗洗手，一柱香的工夫后，就能做元宵了，都来一起弄。”草精摊开草条：“先生，我没有手哩！”顾宁安笑道：“行，那你别吃。”“那可不行！”草精“噌”的一下窜到了井边，时雨刚打上来一盆水打算洗手，草精就抢先一步，将所有的草条伸进去用力揉搓了起来！“阿绿！”“干啥！”“洗手不会自己打水啊！”“不会！”“你！”时雨话音一顿，就看到一对小胖手也跟着伸进了盆里揉搓了起来。胖娃一边搓手，还一边用两条“缝”看着时雨，笑嘻嘻的说道：“一起～一起洗~”“好好好！”时雨双手“唰”的一下伸进了水里，一手抓住了草条，一手抓住了两只小胖手，使劲揉搓起来：“洗洗洗！一起洗！洗得干干净净！”三人就这么闹了一阵，一盆清水被搅得浑浊不堪。顾宁安瞥了三人一眼，勒令他们重新洗过后，在让他们搬了个小马扎坐到了醒好的面团之前。“都看好了，先揪这么一小块面团。”“然后搓成圆形。”说话间，顾宁安的手中已然多出了一颗“圆球。”“简单！”草精动作最快，一下子就搓出了一个圆球来。同样的，余下的人也很快搓出了一个差不多的圆球。这一步基本没什么难度，只要玩过泥，就能做。“接下来，用大拇指，在圆球上按下这么一个凹陷，舀一勺馅料，填进去。”“记得，馅料不能放太多，要不然包不起来。”顾宁安的动作做完后，众人又是效仿着做了起来。到了这一步，众人的差异就明显了起来。由于力度和手的大小不同，众人按下的凹陷不同，那填进去的馅料多少自也有不同。可这初学乍练的，只要能做成就行了，这大小不一，也不算什么大问题。“都做得不……”顾宁安话音一顿，看向草精，问道：“阿绿，你为什么要把芝麻馅和肉馅的放在一起？”草精一抬头，讪笑道：“想试试好不好吃……”众人：……