豌豆黄儿是典型的春令小食。
沈辛夷前阵子没顾得上,刚好昨天吃了火锅今天就做了点豌豆黄。
她是做的细豌豆黄。
将干豌豆泡软煮烂过筛成糊状,添加适量白糖和融化的琼脂下锅翻炒,除去多余的水分。
然后放入准备好的容器中盖湿布晾凉,待其冷却凝固后包好保鲜膜放进冰箱冷藏。
沈辛耘现下吃的就是前不久沈辛夷刚从冰箱里拿出来的。
她把细豌豆黄切成了大小均等的小方块,在白瓷盘上垒起来,淋上了少许的糖桂花。
豌豆黄儿呈现出浅淡的黄色,夹上一块能闻到淡淡的香气。
口感细腻,入口即化,这个时节吃它是最清凉爽口的了。
沈辛夷自己也只尝了两块,余下的她是打算待客的。
沈辛耘勉强也算是客人。
“大伯母怎么让你过来了?”沈辛夷不答反问道。
“我妈本来也要过来,但她做的慢,我看她做了一下午都没完,就自己过来了。”沈辛耘说着又往嘴里塞了一块豌豆黄。
他一个大男人不用那么讲究,挑了件高定西服换好就直接出来了。
得亏他们家女人少,要不然怕是有够折腾的。
“晚点我爸会回去接她跟爷爷。”沈辛耘补充说道。
沈辛夷是知道许宛云的。
别看她平常端庄大气,事事妥帖,其实私底下把面子看得很重。
一有什么重要场合,她是最在意着装仪容的。
倒也不是一定要艳压谁,享受众人的注目礼已经成了她多年豪门生活的习惯。
同为女性,沈辛夷对此表示万分理解。
“大哥不去吗?”往常这种时候,通常都是沈辛源陪着许宛云的。
沈辛耘的性子太跳脱,一度很被大伯母嫌弃。
“大哥临时出差了,小叔好像也去不了吧?”沈辛耘毕竟是跟着沈逢清混的,对他的行程比沈辛夷知道得还清楚。
沈辛夷略点了下头。
她昨晚跟爸爸通过电话,知道他今天赶不回来。
“要画眼妆了。”
正好化妆师覃姐开了口,沈辛夷就没再和沈辛耘多说。
她听话地阖上了眼,任由对方在她脸上施展着看家本领。