都是老一辈传下来手艺,只是物资匮乏限制了她的发挥,今天能有只鸡,可不能浪费了,好好弄弄,给一家人补补。
“那看你们喜欢吃什么口味?”
“炖了,还是红烧,或者凉拌?”
几人再大,在林母面前也是半大的孩子,想起能吃到肉,选什么的都有,加上亲娘手艺不错,想想口水都要流出来了。
“那行,你们商量着,我看这只鸡够肥实,咱们就各弄一半,今晚一个味儿,明天再换个别的。”
说着林母准备去打理下这野鸡了,刚弄回来没多久,准备抹脖子放血,接一碗血等凝固了又是另一道菜了。
阮娇娇和林湉湉都是不会杀鸡的人,看也不敢的那种,想学是一点没办法了,第一步就不能克服的。
只好也跟着去烧开水,做好烫皮拔毛的后续工作,好在野鸡早断气了没动弹了,不然光听声音就够吓人的。
最后,到俩人手边的野鸡,自然是外面整理好的样子,拔了毛的野鸡就不是鸡了,而是一整块鸡肉,一下子顺眼多了。
在外头收拾完卫生,处理完味道后,林淮又将刚刚林湉湉让专门留的几根鸡毛拿了进去,小姑娘就是事儿多。
林湉湉可没看见自家大哥嫌弃的眼神,正开心的和阮娇娇说着,等一会儿下午的时候,找点布料做个鸡毛毽子。
“你还会做啊,可真厉害呢!”
鸡毛毽子,阮娇娇是知道,她是光会踢不做的,家里连个鸡毛掸子都没见着有,没想到林湉湉这么小居然会这个。
“嗨,这有啥啊,捡点布料缝一下就好。”
被阮娇娇这么一夸,林湉湉忙摆手,她那点三脚猫功夫,随便弄弄而已,也就她这个嫂子没见过自己做的东西了。
“只是之前鸡毛不好得,你看谁家能吃鸡的,都少。”
说完,林湉湉就偷着乐了,今天她家可不就吃了么,想想都开心的事。
阮娇娇也是一样的,吃完竹笋烧鸡块和凉拌的口水鸡之后的几天,一直在回味呢!
上一个让阮娇娇念叨了那么久的,还是考试那天,去县里吃到的大块儿红烧肉。
提起这个,便想起了他们还要等考试成绩,刚好阮家那边已经是来信了,为的就是三人填志愿的事。
阮家老爷子和阮姑姑,根据阮娇娇考完就寄去的信,找了不少老朋友参考一下,看看能不能填报回家这边的学校。
毕竟,首都的学校在全国数一数二的,比之省城都要好很多,能去最好学府,应该是每个读书人的梦想了。
其次,便是阮家根基在那边,老爷子想看看孙女,更多的是想照顾一下两个小的。