之前晒的李子干,专门由一个妇人负责。
其她人都按照苏锦鲤的吩咐做清洗与焯水的活。
这里制作糖李的程序是这样的。
清洗干净的李子,搬运去一二三号制作间进行焯水,之后捞出来,用木盆搬去别的制作室,当一个制作室放满了四大盆的李子后,就会有人开始制作。
这柴火还有工具都有,苏锦鲤在开工的前一天下午就准备好了。
今天制作的人少一些,糖李又制作了一天才全部制作好。
李子干倒是急不得,需要太阳晒,又需要腌制,这李子干苏锦鲤已经交给孙刘氏负责。
除此之外,孙刘氏还要跟着一起制作糖李,当然是忙完李子干这边的事情之后。
桃脯的制作方式有点不一样,这个需要晾晒,苏锦鲤专门教给了孙雷。
糖李苏锦鲤专门交给了黄石,银杏则交给了黄李氏负责。
这两天艳阳高照,天气比较好,苏锦鲤倒是不担心,就怕下雨天气,那就遭殃了。
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今天的水井已经挖到了八米深了。
老王头三父子觉得可以不用再挖。
这边的水源比较充足,做好最后的井台之后,只需要祁家去买上绳就行。
不过这水需要清理一次,也就是说,这井水里面的水需要全部用木桶撑上来,之后让它流出新的井水才能用。
不过这工作老王头是不会帮忙的,祁福给了钱之后老王头父子三人就回去了。
这会儿刚好天快黑了。
作坊这边早就下工了。
只不过祁家人还没有走。
有了黄石一家,孙雷一家,苏锦鲤感觉做果脯轻松多了。
家里的一日三餐交给了容墨,苏锦鲤叫她容婶。
买回来的人,住在作坊那一排八间房里面,目前还算宽裕,没有住满。
苏锦鲤还给挂了一个木牌子,上面写着宿舍。
这一排以后就是家里奴仆的宿舍了。
祁尊还感叹,咋买回来的奴仆住的比他们当主人的还好。
祁福答应等后院的菜到了收货后期就开始准备建新房。
祁尊笑的非常雀跃,差点欢呼了。
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