江边拦住严垣去掀锅盖的手,说道,“再等一会!你放心,我也不是第一次做鱼。杀猪杀脖子杀屁股,各有各的杀法!你也尝尝我这乡里郎的做法,看味道怎么样?”
严垣将手收了回去,心道,“随他去,反正还剩下那么一大半呢!要是实在不好吃,我再做一点便是。”
“还要不要做些别的?”严垣问道。
江边回头问了一句,“你还有别的客人么?”
严垣摇摇头,“就咱们俩!”
“你能吃很多么?”江边笑道。
严垣跟着笑了笑,“那好,我就不做别的菜了,免得剩下了浪费。”
江边点点头,伸手将锅盖揭开,一股绵长的鱼肉香味从锅子里散逸了出来,闻到这股气味,让人食欲也上来了几分。
“咦!味道不错啊!”严垣闻到味道之后,走了过来,“这野生鱼味道就是不一样,随便怎么煮,就是比养殖鱼味道要好。”心中却担心,江边将如此优质的鲈鱼给浪费了。
江边将鱼肉与汤汁全部装到一个大碗中,满满的一大碗,里面的鱼肉晶莹剔透,鱼汤则变成浓浓的乳白色。
严垣在厨房里摆了一张小桌子,然后从保险柜里拿了几瓶冰啤酒出来。
“就在厨房里吃了,我一看到外面那样子,心里就烦得很。”严垣说道。
就算是在这厨房里,比江边家中条件也要好了几十倍。江边自然不会介意,再说对于江边来说,吃饭本来就不需要讲究太多。
两个相邻做着,一人开了瓶啤酒,也没有拿杯子。
江边猛的喝了一口,很快又喷了出来,啤酒的那股味道,他有些适应不了。跟米酒比有些瑟瑟的苦味不一样,啤酒的发酵味,跟潲水的味道有些近似。
“怎么?喝不惯?”严垣笑道。
江边点点头,“你们城里人咋就喜欢这味道?跟潲水一样!”
“噗!”严垣闻言,喝下去的一口啤酒猛地喷了出来,“没见识!你们家的潲水能卖几块钱一瓶?这叫啤酒!算了懒得跟你说,我给你去拿瓶白酒。”
江边摇摇头,“算了,袋子里刚好有瓶米酒。”
江边从一边的袋子里拿了一个盐水瓶,往桌子上一放,在一边找了个杯子,倒了一杯酒。
“你要不要尝尝?”江边问了一声。
严垣看了看,有些稀奇,拿个杯子,自己倒了半杯。尝了一口,却感觉味道有些淡,还有些淡淡地苦味,皱了皱眉头,“这酒太难吃了!”
“各吃各的吧!你来尝尝哥的手艺!”严垣将米酒放下,拿起筷子,一马当先,夹起一块猪大肠。
且不说猪大肠的味道,就看那卖相就相当不错,炒出了金黄的颜色,上面沾着依稀地辣椒末。
严垣夹了一块放进口中,大口大口的吃了起来,眼睛还微微眯着,似乎十分享受。
江边也夹了一块,往口中一放,三两下就吃下了肚子。
“怎么样?”严垣问道。
“还行!”江边随口说道。
严垣似乎被江边打击到了,“就只是个还行?”
江边不明就里,“嗯,不错呢!有猪大肠味!”
严垣恨得牙咬咬,“我也尝尝你这水煮鱼的味道。”
严垣夹了一块,吃到嘴里,愣是半天都没有说话。
“咋样?”江边也不知道严垣是不是喜欢农村里的风味,也许又会跟这米酒与啤酒一般。
严垣三下两下将口中的鱼吃了下去,忙跑到厨房里找了一个汤勺,放到龙头上面洗了洗,便回到了桌前。
“我再试试,再试试!”严垣勺了一勺子汤,放到嘴边吹了吹,小心翼翼地喝了一口,神情极为享受。
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