陈白微现在做饭也不像以前那样,慢悠悠的将砂锅底下抹一层薄薄的油,然后又慢悠悠的泡好的米倒进砂锅里,再取了点色拉油,倒进锅里和米一起搅拌着。
之后把几口砂锅放到火上,煮开后转小火慢慢的煮。
中间陈白微还吃了几口小零食,嗯,现在饿得比较快。
饭煮到八成熟的样子,再把腊肠一片片的放进去摆好,摆成盛开的花瓣状,中间留一个空隙,再撒上一点青豆,红红绿绿的还挺漂亮。
之后再打上一颗鸡蛋在中间,小火慢慢的煮五分钟。之后也不开盖,把火给关了,继续盖盖子焖上十五分钟。
焖的时候又取了口小锅把油菜给烫一烫,之后等饭焖好,再把油菜放到饭上摆好。
做这种煲仔饭,最重要就是最后浇上去的酱汁,陈白微是拿老汤兑上生抽白糖还有香油麻油。
调好的酱汁有一股非常的诱人的香味,浇到饭上的时候,与蒸得非常有风味的腊肠混合在一起,叫人光闻着就胃口大开。
陈白微现在还挺喜欢吃酱菜的,弄了几块酱萝卜还有酱黄瓜,让人端到休息室里去,就叫上宋冬梅过来准备先吃了。
还有几份可以先温着,砂锅底下的锅巴也是很美味的呢。
第162章
虽然煲仔饭做得是很香,味道也非常的好,腊肠的油脂已经充分分泌,渗入到了米饭中,与鸡蛋搅拌之后,再带着酱汁的浓香,很轻易的能打开人的味蕾。
但陈白微只吃了两口,还是没有什么胃口。
宋冬梅让她多喝几口汤,&ldo;你在这担心也没用,喝点汤吧,润润口。清岩不是说有消息会打电话过来吗?这没打电话,就是没消息,没消息就说明没事。你不要太担心了。&rdo;
陈白微想想也是,这做炖饭的功夫吧,估计沈清岩都还没到医院呢,能知道什么啊。
自己在这里吓自己,还是吃饱了好好休息。
无论是好消息还是坏消息,总归是要受着的。
想明白的陈白微也放松了下来,将剩下的一份煲仔饭全部吃完了,又吃了一点水果,就拿了本书来看。
想到孙锦书要给他们饭店写书的来着,又打了个电话过去问问情况,得知孙老的着作已经完成了大半,陈白微又高兴的表示给孙老寄一点酒过去,让他喝着玩。
外面正忙着的时候,陈白微不大出去的,因为人来人往的,她大着肚子,担心被撞到,要么就在收银台那坐着,要么就在休息室里待着。
今天她打完电话后就坐在收银台里,等到了晚上和宋冬梅回去,都没有等到消息。
一直到晚上回家,她刚洗漱完,宋冬梅就喊她接电话了。
陈白微接过电话,低声问道&ldo;怎么样了?&rdo;
&ldo;脱离了危险,我和清越之前一直忙着跟医生了解情况,到现在才有时间打电话,等很久了吧?&rdo;沈清岩的声音透过电话线传过来有点失真,像是在外面打的电话。