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第56章 做煎饼果子（第1页）

锅里放了菜油，将切好的葱花倒进去，然后将茱萸也放进锅里翻炒一下，添上水将黄豆泥倒进去，慢火熬煮，又放了一些盐。付晓晓怕这酱料的味道不好，又从空间里拿出一瓶辣椒放进去，等酱汁变得粘调付晓晓就让付晓草熄了火。付晓晓尝了尝酱料，点了点头味道还不错。付晓晓准备晚饭就做煎饼果子试试。

“娘，晚上别做饭了，我来做。”付晓晓和王氏说道。

“那让晓草给你帮忙。”王氏知道晚饭应该就是付晓晓这几天弄的新吃食了。

晓草麻溜的去拿柴，付晓晓将生好的豆芽拿了出来，见豆芽白白胖胖的，付晓晓点了点头。

付晓晓让晓草烧了一锅水，把豆芽放入开水里烫了一下就熟了。将豆芽捞出用凉水过了一下，枥干了水放了些盐，将捻碎的干茱萸放入，又烧了菜油淋上去拌匀。

锅里放上了油，将调好的糊糊倒一勺进锅里，摊成一张薄薄的饼在上面又打了一个鸡蛋摊开，直到将饼烙的两面金黄。一连烙了几张饼。都盛在盘子里。

拿来一张薄饼放在菜案子上捕开，先刷了一层酱料，又将拌好的豆芽放一些，最后将切好的葱花撒上去，将饼卷了起来。一个煎饼果子就做好了。将所有的煎饼果子都做好就到了开饭的时候。付晓晓将煎饼果子揣上桌大家都盯着她手里的煎饼果子看。

“晓晓，这是你新做的吃食？”王氏问道，从付晓晓烙饼的时候，厨房里就飘出了香味。这又是油又是蛋能不香吗。

“嗯，爹娘你们先尝尝。看看味道怎么样。”付晓晓放下了手中盘子说道。

见付常轩和付晓草眼巴巴的看着自己，拿起煎饼果子一人给了一个。付晓草拿到煎饼果子就迫不及待的吃了一口。

“好吃，真好吃。”付晓草一边说好吃，一边吃着煎饼果子。

“这里除了茱萸的味道，还有些不同的味道。这豆芽也好吃。”付老爹对这煎饼果子也是赞不绝口。

“晓晓这手艺真好，做的东西就是好吃。”王氏也一个劲儿的夸付晓晓。

“姐姐做的最好吃了。”付常轩一口接一口的吃着，还不忘记夸自家姐姐。

“嗯，味道还不错，这面饼还得改进一下。”付晓晓吃了一口，觉得这面糊的比例还得再研究研究。

一家人把煎饼果子全吃了，结果就是全吃撑了。

“晓晓，你是想做这个去卖？”付老爹问道。

“嗯，这个可以去镇上卖，这里又有菜又有主食，而且最好是现做，买来趁着热乎就能吃。”付晓晓说道。

“现做？”付老爹有些好奇。

“嗯，明天我去镇上一趟，这个得定做一个平底锅才行。”付晓晓今天是用家里的锅烙的薄饭，烙出来的饼还是不够薄影响口感。

“对了娘，村里有人卖黄豆吗？”付晓晓要做这门生意以后一定会用到更多的黄豆。

“有，村里家家都种了些豆子。豆子能当粮食吃，现在大家还时不时的做些豆饭吃呢。”王氏想起以前吃豆饭的日子，豆饭是不太好吃，吃多了还放屁，但是真能饱肚子。

“娘，你帮我买些豆子回来吧，我这面糊里得放不少的豆面儿。”付晓晓说道。

“行，娘帮你买，还有什么要买的？”王氏问道。