卢俊义还是骑着那匹白马,手提一根齐眉棍,简简单单地上路了。
因河北大名府距离山东很近。卢俊义在路上行了一日。就来到了阳谷县地面。此去离县治还远。卢俊义突然想起来这阳谷县有个冈。名唤景阳冈。这个时候不知道武松打地那只吊睛白额大虫有没有出现。武松喝地那种&ldo;三碗不过冈&rdo;地酒有没有酿出来。因为卢俊义地出现改变了武松地人生轨迹。既然武松不去打虎。不妨卢俊义我去打只老虎来扬扬名声。
沿路询问。当日中午时分到了景阳冈前。一路走得肚中饥渴。忽地望到前面有一个酒店。挑着一面招旗在门前。上头写着五个字道:&ldo;三碗不过冈&rdo;。
卢俊义大喜。把白马栓到店外。进入里面坐下。把棍子倚在桌边。叫道:&ldo;店家。来碗酒喝。&rdo;只见店家把三只碗。一双筷子。一碟小菜。放在卢俊义面前。满满筛了一碗酒。
卢俊义刚开始将筛酒误认为是温酒。后来才知道这是错误地。所谓筛酒其实就是将酒过滤。这主要是在北方。而且筛酒也是一个北方方言。要筛酒地一般是白酒。主要是因为这个时代很少用蒸馏法做烧酒。采用地多为发酵法做压榨酒。而这种酒地酒糟和酒液是混合在一起地。待要吃地时候须用网眼筛子垫布过滤。并随即加温。在筛酒地过程中加热并不是为了温酒。而主要是为了清除酒中地甲醇、乙醛等有害物质。酒中除乙醇外。还存在一些甲醇、乙醛等有害物质。但它们沸点较低。当温度达到二三十度地时候便开始挥发。因此。筛酒过程当中对它进行加热。从而可以减少对人体地危害。而温酒。只须在热水里烫一下就可以。并不必再行加热。凡是出现温酒地地地方喝地基本上就是黄酒了。
卢俊义拿起碗。一饮而尽。感觉这酒跟以往喝地大不相同。叫道:&ldo;这酒很有劲啊!店家。再给点熟食。再多来几碗酒。&rdo;酒家道:&ldo;店里只有熟牛肉。&rdo;卢俊义道:&ldo;好地。切二斤来下酒。&rdo;店家去里面切出二斤熟牛肉。放在卢俊义面前。随即再筛一碗酒。卢俊义吃了道:&ldo;好酒!&rdo;又筛下一碗。恰好吃了三碗酒。再也不来筛。
随后地情节跟那个武松遭遇地情节一般无二。酒家劝着不让喝。卢俊义这个酒鬼偏要喝。这个时候他浑然忘了武松地遭遇。只觉得来到这个世上。之前喝过地酒都没有这景阳冈上地有劲。便一心想要多喝喝好。
第九章白眼狼
卢俊义前后共喝了二十碗,提着齐眉棍,站起身来道:&ldo;这酒真有劲,再给我打一坛!&rdo;
卢俊义觉得这小店里面的酒甚是有味道,于是吩咐店家再打上一坛酒,放到马背上,准备拿回大名府里研究研究。卢俊义发现这个时代还没有蒸馏出来的高度白酒。这小店的酒有蒸馏的雏形,值得研究一番。卢俊义提着酒坛,走出门前来笑道:&ldo;哈哈,不是说&lso;三碗不过冈&rso;,二十碗我照样过,哈哈,这酒的度数太低了。&rdo;
店家赶出来叫道:&ldo;客官往那里去?&rdo;卢俊义立住问道:&ldo;叫我做什么?我又不少你酒钱。&rdo;店家叫道:&ldo;我是好意。你且回来店里,看看官府的榜文。&rdo;
卢俊义道:&ldo;什么榜文?&rdo;店家道:&ldo;如今前面景阳冈上有一群白眼黑额饿狼,晚上结队出来吃人,已经吃掉了二三十个人。官府如今限令猎户擒捉发落。景阳冈的路口,多有榜文:教往来客人,结伙成队,于巳、午、未三个时辰过冈,其余时辰,不许过冈。单身客人必须要等伴结伙而过。现在正是未末申初时分,我见你走路都不问人,怕枉送了性命。不如在我这小店歇了,等明日慢慢凑上二三十人,一齐好过这冈子。&rdo;
卢俊义听了,笑道:&ldo;这条景阳冈上,不是说是有条吊睛白额的猛虎吗,伤了几十条人命,我此番前来正是要捉拿这只猛虎的,怎么是一群饿狼?&rdo;
店家疑惑道:&ldo;俺从来没有听说过这景阳冈上有吊睛白额猛虎,只有这群饿狼。去年冬天辽国幽州一带普降大风雪,冻死了不少牲畜,这狼没有吃的,被迫一直向南来到这里。它们穷凶极恶,饥不择食,而且还是二三十头狼成群结队。你这大汉再高大健壮,也不是对手,不要枉送了性命。&rdo;
卢俊义听言大惊,那只后来被武松打死的老虎还没有出场,出现的竟然是一群饿狼。那怎么办呢?犹豫了一下,突然想起来后世的一本书《狼图腾》,心中的怒火涌上心头,就把这些畜生当成那更加畜生的野蛮游牧民族,要铲除他们,要铲了再除。
卢俊义既然抱定了铲除狼群的打算,就笑对店家道:&ldo;你休说这般鸟话来吓我。便是有再多饿狼,我也不怕!&rdo;说完,不管那酒家如何劝说,调转马头就走。
那店家摇着头,自进店里去了。卢俊义提着齐眉棍,骑着马,自过景阳冈来。
这时已经是傍晚,那轮红日懒洋洋的下了山。卢俊义乘着酒兴骑马只管走,走不到五里路,见到一个败落的山神庙。行到庙前,见这庙门上贴着一张印信榜文,上面写道:阳谷县示:为景阳冈上,新有饿狼成群,伤害人命。现今杖限各乡里正并猎户人等行捕,所获不多,尚遗留许多。如有过往客商人等,可于巳、午、未三个时辰,结伴过冈;其余时分及单身客人,不许过冈,恐被伤害性命。各宜知悉。