“没有没有,奶奶关心我我高兴都来不及呢。”龙十四看着客厅里那俩翠绿的西瓜,开心的泪水从嘴角流了出来。
雪逐渐开始融化,温度略高了两度,康会国往镇上运了一次鹌鹑和菜,然后接回了楚妈妈跟于海洋,屁股后面还跟着颠颠跑来的庄老板跟周老板。原本楚曜说让他们带着家里人一起来,只是两位老板好歹要脸,没真的做出拉家带口吃大户这种事。
楚曜掐好了时间泡了些豆子,把院子里的大石磨冲洗干净,又挑了十多只喜欢搞事的公鹌鹑杀了。公鹌鹑好斗,如今鹌鹑有些积压,除去给庄老板送去的鹌鹑,大棚里还积压了一百多只。这玩意多了就开始对掐,能把脖子咬断的那种。
肥遗鸟把好斗的鹌鹑赶到角落,招呼蔺飞鸢把这群不听话的东西带走。一盆热水下去,冰箱里就多了一堆收拾干净的鹌鹑,等待下锅。
“不是说带嫂子孩子们过来吗?”楚曜左右看看,“咋,就你们过来吃饭?”
庄老板道:“孩子他妈不好意思,俩崽子还太小。老周那边是去姥姥家了,没空过来,我哥俩正好赶上好时候。”他们开来的车停在对岸码头,手里拎着几瓶好酒和一些饭店特地卤出来的熟食。周老板还特地买了一些好消化不含糖的点心,专门是送给楚奶奶的。
他们下了车又帮着楚妈妈于海洋拎行李,看见跑过来接的楚曜,大老远就招呼上了。
“爷爷,我给您带好酒来了。”庄老板看见楚爷爷,笑嘻嘻的迎了上去,“咱爷俩今天好好喝一个,晚上我就跟这里睡了。”
楚爷爷也不推让,大声笑道:“早就馋酒了,阳阳不爱给我买。你这是什么酒?”
“这可是好酒,我朋友自家纯粮食酿的,我们饭店都给卖这种酒,特别受欢迎。”庄老板抬了抬手里拎着的瓶子,就是普通玻璃瓶,装的满满的,瓶子上什么标记都没有。不过随着晃动,酒液挂壁,应该是相当不错的酒了。
俩人都嘴甜,先讨好了楚爷爷楚奶奶,又夸了楚妈妈年轻于海洋帅气,最后才搓着手走到大石磨跟前儿,“赶紧着,我必须得好好尝尝,老李成天念叨的这个豆腐到底有多好吃!”
祁巫他们占了楚妈妈的房间,二楼龙九又从主卧搬了出去,俩人干脆又住回了主卧。
楚妈妈偷摸的观察着龙九和自家儿子,看了半天忍不住跟于海洋道:“他爹,这俩人……不太像搞对象啊。咋不往一起腻乎呢?”
于海洋带上手套也打算去试试推石磨,闻言便道:“当一群人呢,怎么腻乎啊?咱儿子好脸面,你可别乱说话。”
“我是那种人吗?就……嗨,小九长得是真好看,也不知道那眼睛啥时候才能好。你说他如果能看见了,会不会嫌弃咱阳阳黑啊。”楚妈妈看着大冬天都没有捂白了的儿子,心里发堵。买那么多防晒霜都懒得用,黑成这样,太气人了!
于海洋就不爱听这句话,他道:“咋就嫌弃了?咱儿子要个头有个头,要模样有模样,他凭什么嫌弃?退一万步说就算他嫌弃了,那也是他没眼光!”
楚妈妈忍不住摸了摸自己的脸,道:“说的也是,幸亏儿子随我,如果随了你那可就真的崴泥了。”
于海洋:……
不是,咱俩还能拉踩一下吗??
第51章杀猪宴
杀猪是一件大事儿,而且是个技术活。
楚曜尝试着想把最肥的那头猪猪从猪圈里弄出来,但是惨遭滑铁卢。猪猪并没有因为他每天给喂饭就对他产生依赖温顺的心思,而是敏感的察觉到了杀气,把这位“衣食父母”拱了个四脚朝天。
一群人笑的不行,于海洋连忙跟顺叔把他从猪圈里拽出来,憋笑让他去换一身衣服。虽然穿着水裤,但是也没挡住按了一袖子的米田共,臭不可闻。
最后这头猪还是在顺叔跟康会国还有磨坊老板跟他儿子康云树的共同努力下,被捆了蹄子拖出来,摁到了摆在院子里的长桌上。
放血,褪毛,斩块。永顺叔一把尖刀游刃有余,很快就把一头大肥猪分成了若干部分。
猪血一部分被拿去蒸血旺,一部分和糯米佐料搅拌好灌血肠。大肠康村长拎去溪边去洗,这东西比较脏,他担心这一群都是城里人,搞不定这种麻烦事。
小型电动香肠机已经套好了洗干净的肠衣,挑出肥瘦合适的肉块腌制成自己喜爱的口味就可以塞进去。灌好的香肠被挂进厨房进行风干和日常“熏制”,等到过年就会变成饭桌上的美味了。
五花肉切块的切块,切片的切片,厨房里已经烧上了火,胡青一转手里的菜刀,看着案板上肥美的猪肉,脑子里刷刷的出现猪肉的108种吃法。
平时岛上吃的猪肉都是从镇上买的,在质量上就略差了一些。岛上的猪猪天天吃着富含灵气的蔬菜瓜果,合着美味的山泉水,一身肉早就变得与众不同,令人垂涎欲滴。
大片雪白的肥肉切成薄片和酸菜以及放进砂锅,就是著名的卤菜酸菜白肉,味道酸香而且不腻,沾了蒜汁麻酱的调料吃起来顺滑爽口。
排骨切成小块腌制一下,裹了淀粉下油锅炸酥浇上糖醋汁,连骨头都能嚼碎咽下去。
五花肉切一寸见方的块儿,先在锅底烫一下肉皮,然后用细细的草绳绑成十字结,略翻炒去油上糖色,然后装进高压锅,加上好的黄酒焖成软烂鲜香的红烧肉。