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第152章 炸年货(第1页)

见她喜欢吃,林奶又捞了两个炸的好的扔她碗里了,“这炸的都赶不上你吃的。”

“奶,这些够不。”

黑蛋儿的声音从院子里响起,他抱了一捆大葱进来。

家里的葱刚刚都被林奶用来和肉馅儿了,这晚上做年夜饭的时候还要用呢,于是又让黑蛋儿去自留地拔了一些。

“够了,先放一边儿吧,把手洗洗尝尝这藕盒,不然等会儿都被你姐吃完了。”

“知道了。”黑蛋儿喜滋滋的跳过来。

林奶一转头见黑蛋儿没洗手就要吃,脸色一黑立马给他拍开了,“咋跟你姐一样埋汰,快洗手去。”

“奶,你能不能不要伤及无辜,虽然我刚刚摸了小鸡崽儿,但我现在是用筷子吃的。”

林小米戳了一个藕夹塞嘴巴里,吃的香。

“等会儿你也给我把手洗了去。”林奶还是嫌弃她摸过鸡崽子。

林小米叹了一口气,把脚边的毛茸茸的小鸡仔扒拉开也跟着出去洗手去了。

藕盒炸完了,林奶把刚腌好的蘑菇攥出水分扔面糊里,用筷子充分搅匀,让每一片蘑菇都均匀的粘上面糊,然后一片片的滑进锅里开始炸。

炸蘑菇不用放肉,这熟的倒也快,没一会儿就炸了一小盆。

炸完后林奶看着盆里软塌塌的蘑菇,又倒进锅里复炸了一遍,这复炸后的蘑菇捞出来外皮酥了不少。

林奶原先还想炸些茄盒的,但炸这些个东西都耗费了她不少工夫,这茄盒干脆也不炸了。

这盆里还剩了少许面糊,林奶一勺勺舀进了油锅。

原本小小一团的面糊,一入油锅瞬间膨胀起来,那肚子鼓鼓的看起来格外暄软。

林奶用笊篱捞出来,膨胀的面球遇冷没一会儿就瘪了下去。

面球里面只放了一小撮盐,其它啥也没放,但这口感吃起来还是挺不错的。

刚刚林奶炸年货的时候,俩人的嘴就没停过,眼下这年货炸完,俩人也吃饱了。

锅里还有些油底子,林奶大铁勺捞了出来准备留着下次炒菜用。

至于锅面上的油林奶也没浪费,切了几个红辣椒往锅里一扔,炝出香味后放了一些切好的咸菜丝炒了炒。

林奶眼下还没吃饭,这炒咸菜盛出来,她又切了两个馒头放锅面上熥了熥,一番操作下来,锅面上是一点儿油都没了。

刚刚炸年货的时候林奶一直没尝,眼下吃到自己炸的藕盒跟蘑菇时,不由得直叹好吃。

要不是太费油了,倒是能多炸一些。

这饭吃完了,林奶就开始准备蒸丸子了。

一个盆,两块豆腐,林小米负责捏豆腐,黑蛋儿则帮着剁肉。

两大块豆腐,林奶也就拎出来三两的肉,名曰有个肉味儿就成。

俩人把手头上的忙完,剩下的就不用他们管了。

林小米继续坐在锅灶前烧火,伸手戳弄着打瞌睡的小鸡崽儿。

黑蛋儿也没闲着,他把笼布洗了洗给铺上了。

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