这几天已经割了三次肉,还大部分都是肥肉。肥肉练出来的猪肉就放在厨房柜子里,简平将厨房的门窗都打开然后给清洗了一遍的锅里放了一点大油。
等锅里的油热了之后,将葱花倒了进去。这个时间段上,后院的菜地里可不光是长着不错的青菜,还有不少葱姜蒜。自从前朝的历史中间发生了那么大的变化之后,简平再看到和这个时空不符的作物出现,也是一点纠结都不带有的就可以全盘接受。等葱花炒香之后将之前已经切好的肉片倒了进去,&lso;刺啦&rso;一声,热气环绕,香气四溢。
稍微翻炒了几下,再将旁边准备好的笋片倒了进去。
本来就是用水弄熟的不能再熟的笋片,所以关键也是等肉熟的差不多而已。
稍微翻炒一下,放了一点盐就直接出锅里。
不是简平不想做大菜硬菜,是在是以简家现在这种经济条件,真的没必要那么浪费。
好吃和能吃之间选能吃,稍微好吃一点都是意外之喜了。当然了,能吃饱才是最关键的问题。
平日里的农家吃饭都是两顿,中午一顿晚上一顿。也就是农忙的时候条件算是好了一些,所以早上加了一顿稀的,中午也尽量多给一点油水。
毕竟收割是件大事儿,也是件很累人的事儿。
等简平将笋片炒肉出锅,回头就看见三双瞪得大大的黑眼睛,直勾勾的看着自己……手里的菜。
简平可没什么不能提前吃饭的概念,要知道以前吃饭简直像是打仗一样,谁吃到嘴里才算是谁的。
虽然现在简平也算是有家人的,也知道要顾忌一些了。但这盘菜本来就是炒出来让小孩尝尝,看能不能吃的。
对,就是这么直白,用小孩子当小白鼠。
毕竟小孩子的舌头比较敏锐,要是稍微有点苦味儿也容易尝出来。
&ldo;好了,自己去拿筷子。&rdo;
&ldo;好!&rdo;
一大两小……好吧,那个大的也大不到哪里去的三个小的快速冲到灶房里拿了筷子。
可是真等冲到厨房的小桌子旁边,看着桌子上的炒菜的时候,三个小的反而不动了。
两个小的拿筷子是一把抓,根本不会用是一回事儿,三个小的终于反应过来家里大人还没回来,还没到吃饭时间也是一回事儿。
&ldo;大伯……&rdo;
&ldo;伯,伯……&rdo;
三双黑乎乎的大眼睛看着简平,就算明显的已经开始吞口水了,三个小孩还是没动。
简平简直再次要以为自己遇见天使了!
&ldo;行了,吃吧,这些就是给你们弄的。&rdo;