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第36章 处理食材下(第1页)

“你们先在这继续薅兔毛,我去把鸡处理了。”说着就拎着鸡来到了井边,冲洗干净之后,去厨房拿出案板和菜刀,剖开鸡肚子,把内脏拿出来暂时放在一边。

鸡血冲洗干净之后开始剁鸡肉,砰砰砰……

鸡肉剁完之后,用海碗盛着,池暮又开始处理内脏器官,可以来一道爆炒鸡杂。

待池暮把一整只鸡都处理完毕之后,野兔毛也基本薅干净了。池暮又用同样的步骤把兔肉处理好。

端着两个海碗走进厨房放在灶台上,撇见了地上的鸡毛和兔毛,想着兔毛可以做个坎肩或者兔毛手套都挺不错,便去找马叔要了一个簸箕晾兔毛。至于鸡毛,随手一抓找个坑埋了。

处理完野兔和野鸡后已经巳时了,偷偷看手表,上午十点。

日头越来越高,光线越来越强烈,微风徐徐,吹散了空中的一丝丝闷热。树叶沙沙,听着使人有了些清凉感。

一家人坐在小马扎上折野菜,氛围轻松愉快,时不时传出池暮银铃般的笑声和时熙的童言童语及时禹的低沉嗓音,偶尔还会传来一两句马大夫的调侃声。

……

臣大在池暮他们走后,继续手中的活儿,敲敲打打一番,浴堂和如厕都建好了。不过如厕里的坑还没有处理,看着还剩下一些竹子,应该刚好可以放在如厕里当蹲坑的踩板。

考虑到三弟的不便,臣大把坑挖得较窄而深,把竹条一片一片地钉在坑的两侧,如此一来放脚的地方不至于太脏。

又到浴堂里垫上竹条,如此一来,洗完澡出来不至于脚上又是脏兮兮的泥巴。

做完这些之后,臣大又捡起了特意拿出来的竹子,把他们制作成一根根竹筷子,一个个竹碗,还有一个个竹水杯。

竹杯子和竹碗很容易制作,臣大利落地把竹子一节一节砍断,变成两种高度不同的竹筒,高的做竹杯,矮的做成竹碗,接着拿出刀粗略修杯缘,最后用砂纸打磨完成。

竹筷子同样简单,臣大先把竹子锯成一个个竹筒,再把竹筒劈开,变成两半,接着把劈出来的一小段不断劈细直至劈成一根根精悍短小的竹棒,最后把竹棒用刀削得光滑圆润。就这样,竹筷子在臣大的手中一根一根被制作出来。

臣大做完之后松了一口气,可算是帮三弟家处理完了,不知道三弟他们那边怎么样,整理好工具和自己有些脏乱的衣服后,起身去马大夫家看看。

……

村子里三三两两的女人在河边拍打着衣服,津津有味地讨论着前两天时家分家以及时老太江氏吃屎事件,大家说法不一,不影响她们吃瓜的心情,说得十分起劲,衣服都洗完了也舍不得走,坐在河边继续唠嗑。

而被他们时常提及的池暮在做什么呢?

池暮折完野菜,坐在小马扎上休息,思考着等会怎么煮呢?是清蒸还是爆炒?慢炖也不错。

想好了!清炖鸡汤,红烧兔肉,再来一道凉拌野菜,配上香喷喷的米饭,想吃。

忍不住了,池暮急不可耐地开始淘米煮饭,把米在木桶里淘洗几遍,干净之后,倒入锅中,再注入一些水,盖上锅盖,打火石点火,放柴火引燃,一气呵成。

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