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第33章 请客吃饭（第2页）

天边太阳还没完全下山，泛起了霞光？

沈建设接过围裙，洗干净了双手，就开始准备揉面。

一锅馒头，一锅包子，再烙一些的饼。

他们晚上这么多人，如果光是吃米饭，那肯定是不够吃的。

一个人，那就能吃得下两三碗的米饭，肯定不能管够。

现在粮食这么紧张，但是馒头就不一样了。

经过发酵之后就会充分的膨胀，组织细腻。

来点点面团就可以发酵的很大，包子馒头，这种东西饱腹感特别的足。

吃一两个，就撑了。

东北饮食习惯就是喜吃面食，最多的也就是馒头烙饼包子之类的。

将面粉称出来之后，就按照比例，水加面。

沈母在他下乡之前，就有教过他如何发面。

所以对于发面技术这一块，沈建设得心应手。

经过几次之后，他就已经学会了如何发面。

水加入面盆之后，面团揉成光滑，不粘手，手光，面盆也光，

最后放在温暖的灶头上发酵，可以很好缩短的发酵的时间。

东北五月多虽然已经开春了，但是气温还是有一些低的。

放在常温底下发酵，得花上两三个小时的时间才能让面团完全醒发起来。

放在灶头，经过升温的灶头，温度就在二三十度以上。

脸盆放上去，左右不过一个小时的时间就可以让面团完全的膨胀发酵。

趁着这个时间，沈建设把芹菜大白菜给切成了细丝，手起刀落。

菜刀跟菜板接触，发出咔咔咔的声音。

刀工一点都不比老师秦差劲，不知道还以为是厨子出身呢。

听着厨房传出来的动静，几个人都忍不住，走到厨房门口，往厨房里看了一眼。

只看那菜刀的残影了，他们都目瞪口呆。

没想到沈建设的刀工如而此的厉害。

“哇，这沈建设简直就是行走的能人，啥呀都会。

遇上他真是我们的福气。连我一男的，都对他……咳咳咳”

“就是别人说是女同胞了，就嗯连我们这些男同志看着都羡慕。

谁看见都不得一声的佩服啊。性格又好又真的好看，家里条件还好。

你们说，这辈子谁家闺女这么有福气，能嫁给沈建设呢。

这结婚之后，家务活饭菜全给包了……”

沈建设将肥油煸炒好，随后盛出盆，加入用盐杀出水的大白菜。

挑了两种馅，加了两大勺猪油下去，再切了一些的腊肉，增加风味。

“你们没事了？那就进来一块包包子吧。

我这边馅调好，那边的面也发的差不多了，揉面你们会吧。

把手洗干净，擦干之后，直接在面板上开始。

堂屋的那一张大桌子收拾开。”

“诶，你们的这些家具是哪里来的？我找个村里面的木匠，说原材料不够。