豆腐，仿佛它是个难缠的对手，而她必须找到一种方法，让它乖乖听话。 厨房里飘着鱼腥味和酱油的香气，李大厨正在灶台前忙活，手里的锅铲翻飞，油星子溅得到处都是。 “李大厨，你说这豆腐怎么才能和鱼一起烧得入味？”夏楚楚终于忍不住开口，声音里带着一丝试探。 李大厨头也没回，手里的动作依旧利索： “豆腐？豆腐得先煎，煎得金黄，再和鱼一起炖。不然一煮就烂，味道也进不去。” 夏楚楚皱了皱眉，心里有些不以为然。她早就试过煎豆腐， 可每次煎完，豆腐外皮是脆了，但里面还是寡淡无味，和鱼一起炖的时候， 豆腐吸了鱼汤，味道倒是有了，可口感却变得软塌塌的，完全没了豆腐的韧劲。 “煎豆腐不行，”她摇了摇头，“我...