秦志行打开水龙头,将青菜放在下面欢快地冲洗着,稍稍犹豫了一下,还是把心中的好奇说了出来。
关于秦霄的事,家里亲戚们就只知道他在羊城开饭店,每个月收入挺不错的,其他的就不太清楚。
“对呀,开了几家饭店呢,你学习咋样啊?”
秦霄挑出三个红彤彤、圆滚滚、饱满得快要爆开的西红柿,还有几个新鲜鸡蛋。
哗啦啦!
西红柿被仔细地冲洗干净,晶莹的水珠顺着光滑的表皮滑落,滴落在水池里,发出清脆悦耳的声响。
哒哒!
他拿起一把锋利的菜刀,动作娴熟地将西红柿切成大小均匀的块状,每一刀都显得那么干脆利落。
“还不错,还有半年就要实习啦,都不知道选哪个好!”大学最后一年,大部分同学都要出去实习,听到大堂哥这么问,秦志行眉头微微一皱,到了嘴边的话,最后还是咽了回去。
“那你有啥打算不?”秦霄拿出一个碗,轻轻敲破鸡蛋壳,金黄色的蛋液就像一条金色的丝带,缓缓地流入碗中。
“铛铛!”
他拿起筷子,手腕灵活地一转,蛋液在碗中迅速旋转起来,形成了一团团细腻的泡沫,空气中也飘散着一股淡淡的蛋香。
“还不知道呢,我这个专业找工作可太难啦!”一想到自己的专业,秦志行就懊悔得不行,当初为啥就没听别人劝呢,进了大学才知道,兴趣爱好可不能当饭吃啊!
“对了,你是历史专业吧?”
一切准备妥当后,秦霄“啪”地一声打开了燃气灶,蓝色的火苗“噌”地一下就冒了起来,欢快地舔着锅底。
“就是,历史专业!”
当初选专业的时候,不管是老师还是家里人,他是一个字都听不进去,非要选这个专业。
这个专业的毕业生啊,在就业市场上可能不太好混,毕竟现代社会对这类人才的需求不太多。
“志行,你是不是有啥想问的?”秦霄看了堂弟一眼,从他那纠结的表情,就大概能猜到原因了。
“嘶!”
他往热锅里倒了些油,等油热到差不多了,“唰”地一下把打好的蛋液倒了进去。
蛋液一进热油,“噗”地一下就膨胀了起来,发出“嗞嗞”的声音,金黄色的蛋饼慢慢成形,边缘微微卷起,散发出迷人的香气,他用铲子把蛋饼划散成小块,然后盛出来备用。
“霄哥,我……”秦志行磨磨唧唧的,都不知道咋开口,堂哥的饭店生意这么好,肯定认识不少人,要是能认识实习公司的老总那就太好了。
“说吧,只要我能帮上忙!”
秦霄也没洗锅,直接就用锅里剩下的油,把切好的西红柿块倒了进去。
“嘶!”
西红柿一碰到热油,“哗啦”一下就爆出了更浓的香气,红色的汁液慢慢渗出来,和油混在一起,他轻轻地翻炒着西红柿,让它们都受热均匀,变得更加软烂多汁。
将之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中,与西红柿一起翻炒均匀,适量地加入了一些盐和糖,再次翻炒几下,让调料充分融入食材之中。随着锅铲的翻动,红黄相间的西红柿炒鸡蛋,散发出令人垂涎欲滴的香气。
“好香额,霄哥你太厉害了!”
看着只是简简单单一道番茄炒蛋,就让人有种大干几碗饭冲动。