第二百六十四章卖饺子
“好!我和二赖子又可以吃肉了,那我得快点包好好干活!”
三个人说说笑笑的,十一点半时把所有饺子都包好了,看着个个圆滚滚的饺子甚是喜人。
眼看快到十二点,薛梨让张狗子把煤炉打开,水添锅里煮上,火苗很快便窜了起来,十来分钟一大锅水便咕嘟咕嘟的滚了起来,薛梨端起一锅排帘的饺子依次下锅,推动几下盖上锅盖,没没两分钟锅盖冒着水蒸气,打开盖子往里面加两勺凉水,锅里熄滚在盖上锅盖继续煮,反复三次加凉水后,饺子马上就熟,那些工人还没下班,薛梨有些担心饺子煮早了。
秦树掏出手表看了眼时间,“快了,还有两分钟,别急。”
薛梨仍旧有些担心的看着日化厂大门口,锅里的饺子已经滚了三遍,再滚面皮就要软泡不好吃了。
秦树喊过张狗子拿一个盒子,让薛梨盛了一份饺子,又递给张狗子,“把这个送到门口给那个老头,盒子拿回来。”
“好嘞。”
薛梨明白这是秦树在帮她打点关系,不管任何时候任何场合,都必须有人际关系才可以顺利的做生意做事,尤其在这片土地上生活的人,更注重人情往来这方面的事情。
张狗子刚到门卫室,厂里面的下工铃声便响了起来,大爷推托不要,张狗子非要给留下,听到铃声响更是着急回去帮忙。
“大爷,你快点找个碗倒进去,不行我把盒子放在这,你吃完,我过会儿来拿。”
“你这孩子,我给你拿钱,你等等。”
张狗子直接窜进屋里,把饺子放在桌子上就往外跑,“你想啥呢,这是送给你吃的,要钱我就不给你送了,快吃吧。”
大爷拿着钱追到门口也没追上,看着车间里的工人拿着碗筷叮当响的一涌而出,老头赶紧把手机的钱攥紧往身后背手,自然而然的退进门卫室里,看着那盒饺子心里高兴的溢于言表。
看着工人朝门外走去,有相熟的还会点头招呼一声,等人流过去,老头才把盒盖打开,看着白滚滚的饺子扑鼻而来的香味,老头心里更高兴了。
薛梨看着人群朝这边来,刚才的担心不复存在,转换而来的是怕饺子不够卖,只有一个炉子煮饺子跟不上大家买饺子的速度。
还好大家都愿意等上三五分钟,买到手的吃到嘴里都说饺子不错,一份二十个个个薄皮大馅的,吃完一份很是顶饿。
薛梨再怎么着急,炉子只有那么大的火苗,煮一锅也要十来分钟,还好锅比较大,一锅就能盛出七八份,这样算下来,一锅煮一百个饺子,也要煮六锅才行,一锅十分钟,煮完也要个把小时,这样肯定耽误大家上班。
薛梨正在盛着饺子发愁时,秦树抱着一捆木柴过来,同时又提着一个有膝盖高的铁三脚架,薛梨不明所以的看了他一眼,只见秦树手脚利索的把三脚架放在一处空地上,用废旧报纸点燃,把木柴篷在燃烧的报纸上,一两分钟木柴便燃烧起熊熊火焰。
“这锅煮完换火,那边快。”
薛梨高兴的笑着点头,“好,我正啊发愁煤炉太慢耽误大家吃饭呢。”
张狗子一边给大家装饺子一边询问大家口味如何,有没有要改进的,或者有别的想吃的。
“没啥要改进的,我觉得味道不错,份量也大,吃着一份能顶到晚上。”
一个工人大口吃着饺子一边夸着,另一个蹲在树荫下跟着说道,“我也觉得好吃,这比饭店实惠,上回我亲戚回来,去下了趟馆子,那个饺子真不如自己包的好吃,一斤就要四块钱。”
大家伙一打开话匣子便没个停的时候,干了一上午活,好不容易下班,这边不是厂里,说话没那么拘束,大家都是一样的起跑线,想说啥就说啥,从饺子说到饭店卖的贵,在从吃的扯到住的,天南海北只要能扯的通通过了一遍,男的大多谈论各种时事和喜闻乐见的趣闻,女人们凑一堆便聊丈夫孩子和最近流行的布料和衣服款式,什么牌子的雪花膏涨价了之类的,更多的是眉来眼去悄悄的嘀咕着各自的婆婆多么的苛刻烦人。
薛梨一边听一边煮饺子,开始听着有些稀奇,觉得很多事情都是在家说的,他们竟也能拿到外面来说,还坐在一起谈论,听着听着她也就接受明白了,他们这些不管男的女的都正当壮年,是家里的劳动力,一天到晚干活很累,还要管教孩子伺候老人,如果家里老人不识大体那就日子过的很煎熬了,少不得吵吵闹闹置气。
秦树看锅里的饺子捞完,用抹布垫着锅边和张狗子把锅抬到那个三脚架上,旺盛的烈火吞噬着锅底,只一分钟锅里的水便开始咕嘟起来。
“可以下饺子了,火大可以多下点,这样就不怕煮的时间长一次只煮那么一点了。”
“嗯,这个下两锅足够了。”
张狗子站在旁边等着饺子熟了给大家捞饺子,秦树负责给火堆加木柴,薛梨掌勺,那些还没吃到饺子的人看着大家吃的喷香又聊的热闹,便也加入其中跟着聊了起来,薛梨乐得他们这样,如果一味的站在哪里等着,她肯定着急的不行,还会不好意思。
“饺子好了,过来捞饺子吧。”
“好嘞。”
就近的几个人端着大茶缸或者大饭缸赶紧过来排队,刚才每个人挨个收过钱,只等盛饺子了。
本来薛梨还担心这样会不会忘记谁给谁没给弄错了,没想到张狗子完全不担心的胸有成竹的说他能记得住。
事实证明,他说的还真没错,这么几十号人,他能记住每个人给了没给,什么时候给的,起初薛梨以为他碰巧记得,结果有好几个说话时,张狗子都能准确的接话回答,这一点着实让薛梨惊讶到了,感觉像捡到了一块宝,以后做生意什么的,有这样的人跟着不愁记性不好。
“这是你的,端好了,有点烫。”
“好嘞。”
“饿了吧,快去吃,先吹吹别烫到了。”