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第179章 隆重开业（第1页）

照刘禅的设计，酒楼的厨房正对侧街，临街的一面完全拆除，换成可装卸的门板。营业时卸了板，厨房的一切便尽收眼底。——这当然是为了展示推广。

但孙夫人觉得还不够。

在伊看来，这酒楼要么不搞，要搞就得按照最高标准来搞。什么云母的屏风、紫檀的桌案、天竺的宝饰、波斯的琉璃，能装的都给它装上。一丈高的门脸、百尺宽的前堂，那是基本配置。一进门，地上铺着西域产的驼毛地毯，顶上悬着金灿灿的铜制吊灯，面前站两个红妆少女，甭管谁来了都跟人说“恭迎贵客”，一口地道的京都口音，倍儿有面子！

大堂尽头是红木做的柜台，足有三尺来宽。后面立个仙风道骨的掌柜，一手笔墨账册，一手算盘珠子。迎来送往，满口之乎者也，你就说听着舒不舒坦？

酒菜更不必夸。无论炒菜还是玉冰烧，都是独一份的存在。价格高低不论，能买得到那已是赚了！

咱就问一句，这样的酒楼，高官富贾们不得挤破了头进来消费？啥叫贵族你知道吗？甭管买啥都只挑最贵的买，那才叫贵族！

不得不说孙夫人的确是大手笔！这个高配版的方案当然是在第一时间被否决掉。若按这个规格，这酒楼一天生意不用做，刘大公子就先得申请破产。还好刘禅当初留了个心眼儿，把经营权交给孙夫人的同时弄了个支出限额，又让红缨掌握监察大权。小店这才躲过将军夫人的大手笔，免了出师未捷身先死的悲剧。

不过这点挫折并不能阻挡孙夫人的工作热情。她好容易有个正经事干，浑身像有使不完的力气，哪肯就此停下？

更何况夫人也并非毫无建树，例如定价的问题就靠她一锤定音。

刘禅本打算定个亲民的菜价让普通百姓也消费得起，这想法立刻遭到孙尚香的反对。你开酒楼不就是为了推广炒菜和菜油么？那这菜价就绝不能便宜。所谓“楚王好细腰，后宫多饿死”，上层社会不接受的东西普通百姓也不大会感兴趣；反过来说，只要贵族爱上了它，整个社会就会趋之若鹜。

所以菜价低不得。一旦定低了，来消费的必然是贩夫走卒，那富贵之人还会进来么？他们不进来，你这吃法再好也不值钱，谁又肯花钱换锅买油改吃炒菜？

所以走廉价的路子非但不能推广，反会拉低产品的接受度，适得其反。

公子禅心服口服。他虽拥有超越两千年的知识储备，却并不比当代人更有智慧，也不会更了解这个社会。

你就看小后妈，平素大大咧咧，做起事来却敏锐聪慧，绝不比现代的女企业家差多少。搞不好她还真是个经商的好材料呢！

不要总以为穿越者就能吊打整个时代，那还真的是夜郎自大了。

打这以后，刘禅不再干涉酒楼的经营，把它全权交给孙夫人。自己专心去抓生产，以及跟进新政的进展。

在孙夫人的主持下，酒楼的筹备工作十分顺利。预计一个月的工程只用了十来天便准备就绪，只差选个好日子就能正式开张。

好日子说来就来。

可巧不巧，夺定襄阳的喜报从天而降，左将军治下一片欢天喜地。孙夫人看这天降的流量不蹭白不蹭，当即决定“楚苑流觞”与“潭香醉饮”于腊月二十三小年当日同时开门营业。夫人自己守在公安，派红缨去长沙坐镇。

两座荆州南部最重要的城市，就在建安十六年的末尾，在一片风雪的装点之下，双双迎来这时代最新潮的餐饮盛况。

不要问酒楼生意好不好，因为这压根不是问题。你都用不着去翻那根本填不完的账册，只看看提前三天来预约座位的长队，就能明白啥时代啥社会都不缺有钱的主。

厨房外置这招绝了。但凡两家酒楼添柴点火、起锅烧油，那香味就飘得整条街都能闻到。害得那些个在旁边开店的老板们日日抓耳挠腮，恨不能办个贵宾卡顿顿来此消费。

最大的贵客当属张飞。

三爷真是一言九鼎，说来蹭饭果真跑来蹭了。他老人家倒也干脆，就只三天的假期，索性赖在酒馆不走了。吃了上顿吃下顿，说啥也不挪窝。等所有的菜都吃过一遍，到非回军营不可的一刻才不得不抬屁股走人。亏得孙夫人也是条汉子，见三爷这性情非但不恼、还觉得有趣，否则早就跟左将军告黑状了。

不过张三爷也是个讲究人。人家好歹是生意人出身，清楚做生意的艰辛。这不前脚离了酒楼，后脚便安排张大力把酒钱给送了过来。张大力这几日跟着三爷没少开荤，跑一趟腿倒也不冤。

孙夫人本不在意，但翼德将军如此规矩，着实令她有些感动。不是因为钱，而是因为尊重。于是慷慨回赠玉冰烧两瓶，让张大力带回去孝敬三爷。

酒楼从年尾忙到年头，过了年依旧没有淡下来的迹象。洪天亮、金三胖日日和徒弟们守着厨房，一天也闲不下来。

公安与长沙城的大小官员、世家大族们早已将这种新吃法奉为圭臬。“楚苑流觞”和“潭香醉饮”几乎成了时髦的代名词，不在此处摆上一桌，你都不好意思吹自己是精英阶层。

开酒楼的、吃酒楼的，所有人都很兴奋，只有刘禅依然保持着冷静。酒楼生意再好又赚得多少？与三县的支出相比不过是沧海一粟。

打开菜油的销路才是刘禅的关注点。

为此刘公子做了三件事。

一是定期在公安和长沙开展培训课程，不管是谁想学就教。随着弟子们逐渐开始掌勺，洪天亮与金三胖两位大厨慢慢也能抽得开身，便由他二人轮换着一个关照生意一个关照授课。

二是鼓励学成的去其他城市开店，没本钱的商务司提供借贷，当然，得有抵押或担保，利息也得照付。

三是给普通人家送厨具。当然不是家家都送，说到底这还是为了宣传。一个居住点里找一两户人缘好的，赠送铁锅炒勺以及一小瓶体验装的菜油。师傅们现场示范，把炒菜这门技艺亲手送进千家万户，打造成生活必须品。

这个手笔虽不及孙夫人的排面，但花起钱来可厉害多了。也就是这两年刘公子干的风生水起，左将军才任由儿子去造。若搁以前，赔一枚钱他老人家也得在这小子屁股上好好留个念想。

有商务司的大力推广，有世家的积极配合，荆州的酒楼很快从两家变成四家，四家变成八家。也就半年的功夫，已从荆州扩散到了江东和中原的一些城市。