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第490章 都吃撑了(第1页)

顾云熙心细,察觉林素雯眸中的自责之色。

连忙笑着道:“雯雯姐,以后会好起来的。”

“嗯!”

林素雯笑着点了点头。

虽然还没有品尝林昭的手艺,但已经下定了决心。

不开早餐店了,开卤菜店。

就如林昭所说的那样,做卤菜每天也就忙乎两三个小时。

而卖卤菜也不用她亲力亲为,雇个店员就能搞定。

跟开早餐店比起来,不但能省一个员工的工资,还能有更多的时间来照顾女儿。

热气腾腾的卤肉被端上桌。

林素雯悄悄吞了口水,愈发坚定了开卤菜店的想法。

这卤肉,不光闻着香,看着就让人很有食欲。

若不是要顾及形象,她都恨不得立刻大快朵颐了。

“姐,这盆是卤牛肉,这盆是卤大肠和卤猪头肉。”

林昭解释道:“今天是试吃,时间也比较紧,我就没准备太多,你先尝尝这三样,若是觉得还行,咱们再细谈下一步的事情。”

“嗯,我尝尝。”

林素雯拿起筷子,夹了块卤牛肉塞进口中。

顿时眼睛一亮,兴奋的道:“肉质细嫩,鲜香可口,还夹杂着一丝淡淡的甜味儿,很符合观塘当地人的口味。”

“是的,这卤牛肉,我是根据当地人的口味卤制的,偏向于甜香口,若是在我老家,我就做成咸香口味的了。”

林昭耐心解释道。

“还有两种口味?”

林素雯有些惊讶的道。

“不止,除了甜香、咸香口以外,还有麻辣、鲜香、腊香等诸多口味。”

林昭笑着道:“如果以后做大了,可以根据地方口味,卤制出符合当地人口味的卤菜,相信一定会受欢迎的。”

“还有麻辣口味的?”

林素雯的眼睛更亮了。

林昭这才想起,林素雯可是正宗的川妹子啊。

不由懊恼的拍了拍额头:“我咋忘了,姐是蜀川人,今天该卤个麻辣口味让你尝尝的。”

“不用,这就够了,毕竟是做生意,还是要以迎合当地人口味为主。”

林素雯很满意卤肉的味道。

她相信,一旦把卤菜店开起来,绝对会生意火爆了。

“林昭,开卤菜店的话,我觉得可以把各种口味都做出来。”

顾云熙还是很有商业头脑的,提出了自己的建议:“观塘毕竟是一线大城市,外来人口很多,不能光顾着当地人的口味,外来务工人员也是消费的主力之一,光是咱们小区,外来务工人员就占据了一多半。”

“对,不能光考虑当地人的口味,外来务工人员的口味也要兼顾。”

林素雯连连点头附和。

“没问题,不管什么口味,用的都是同一锅卤汤,无非是在卤制时,增减一些辅料罢了。”

林昭早就考虑过这些,但他不会主动说出来。

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